Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка ресурсосберегающих технологий и оборудования для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей

Руководитель проекта: Н.Е.Джерембаева
Исполнители проекта: Х.Р.Айсакулова
Организация: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарный номер: 0208РК00148
Регистрационный номер: 0106РК01354
Ключевые слова: Хлебобулочные изделия, Макаронные изделия,