Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Вход
Регистрация
FAQ
Контакты
RU
KZ
Национальные ресурсы НТИ
«Государственные услуги, оказываемые АО «НЦГНТЭ»:
практические рекомендации для научного сообщества»
подробнее
Касым-Жомарт Токаев:
«Казахстан постепенно превращается
в региональный академический и научно-исследовательский хаб»
подробнее
Национальные ресурсы
/
Отчеты о НИР
Разработка ресурсосберегающих технологий и оборудования для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей
Руководитель проекта: Н.Е.Джерембаева
Исполнители проекта: Х.Р.Айсакулова
Организация: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарный номер: 0208РК00148
Регистрационный номер: 0106РК01354
Ключевые слова: Хлебобулочные изделия, Макаронные изделия,
Ссылка
Разработаны технологии производства хлебобулочных и макаронных изделий для массового потребления и профилактического назначения из муки пшеничной высшего сорта с использованием груши, топинамбура, облепихи, крапивы.
Баннеры