Определены оптимальные системы ведения, формирования и обрезки виноградных кустов, позволяющих получать урожай с заданным качеством производства высококачественных красных и белых вин. При использовании длиннорукавной формировки улучшается качество винограда, увеличивается масса гроздей и урожайность на 17-20 %.
