Изучено влияние температуры образования кластеров криовакуумных конденсатов воды на их структуру. Выявлены условия возникновения диффузионной неустойчивости в многокомпонентных системах, закономерности образования вихревых кластеров, связь спектра турбулентных пульсаций основного участка с частотами первичных вихрей начального участка свободной струи. Получены аналитические соотношения для расчета энтропии и энтропийных потоков в открытых системах.
