Изучение трансформации питательных веществ корма в продукцию у имеющихся и создаваемых новых генотипов овец и коз от рождения до 2- и 4-месячного возраста
Руководитель проекта: Е.Е.Кенжебаев, Т.И.Сарбасов, С.Ж.Арынгазиев
Исполнители проекта: Е.Е.Кенжебаев, Т.И.Сарбасов, С.Ж.Арынгазиев, А.С.Рашев, С.А.Рашев
Организация: НИИ овцевод.
Инвентарный номер: 0207РК00798
Регистрационный номер: 0106РК00926
Ключевые слова: Овцеводство, Козоводство, Содержание сельскохозяйственных животных,
Изучены закономерности превращения питательных веществ корма в продукцию приплода от рождения до 4-месячного возраста у племенного молодняка сарысуского внутрипородного типа сарыаркинской курдючной грубошерстной и создаваемой мясной тонкорунной пород овец, а также коз с тонковолокнистым пухом. Усовершенствована технология содержания и выращивания молодняка овец и коз. Определены химический состав ягнятины, козлятины, внутреннего сала, курдюка, субпродуктов, кожи, пищевая и биологическая ценность продуктов убоя.
