Методами неравновесной статистической физики получены уравнения тепломассопереноса для сред с памятью. Изучена устойчивость течения испаряющейся пленки жидкости. Создана математическая модель процесса пленочной хемосорбции с учетом поверхностной активности реагирующих веществ.