Рассмотрены предприятия по производству, переработке, хранению и сбыту сельскохозяйственной продукции. Разработан механизм формирования и функционирования территориально-отраслевых кластеров в АПК. Освещены этапы создания, определены варианты объединения предприятий в различных отраслях АПК, а также механизмы воздействия участников территориально-отраслевого кластера.