Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологии получения очищенного антибиотика низина и других пищевых антибиотиков, продуцируемых молочнокислыми бактериями

Руководитель проекта: Б.Ф.Керимжанова
Исполнители проекта: В.С.Жилкин
Организация: Ин-т пром. биотехнол. НЦБ РК
Инвентарный номер: 0206РК00268
Регистрационный номер: 0104РК00038
Ключевые слова: Молочнокислые бактерии, Антибиотики, Низин, Пищевые антибиотики, Штаммы микроорганизмов, Культуры микроорганизмов, Бактерийные препараты,