Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Наука Казахстана
Документация
Анонсы
Мировая наука
Издания НЦГНТЭ
Международные гранты
Инфографика
Публикации в СМИ
Вход
Регистрация
FAQ
Контакты
RU
KZ
Национальные ресурсы НТИ
«Государственные услуги, оказываемые АО «НЦГНТЭ»:
практические рекомендации для научного сообщества»
подробнее
Касым-Жомарт Токаев:
«Казахстан постепенно превращается
в региональный академический и научно-исследовательский хаб»
подробнее
Национальные ресурсы
/
Отчеты о НИР
Разработка технологии и оборудования для производства продуктов длительного хранения
Руководитель проекта: М.Ж.Еркебаев
Исполнители проекта: Е.Б.Медведков
Организация: Алмат. технол. ун-т
Инвентарный номер: 0205РК01172
Регистрационный номер: 0101РК00194
Ключевые слова: Дыня, Резание, Ножи, Дисковые ножи, Плоские ножи,
Ссылка
Исследованы реологические характеристики сортов дыни, процесс резания дисковыми и плоскими ножами. Разработаны устройства и узлы для срезания кусков дыни, проведено их лабораторное испытание.
Баннеры