Проведены микробиологические и физико-химические исследования почвы, воды, кормов, молока и шубата. Показано, что молоко коров в контрольных хозяйствах Женис Казалинского и Куланды Аральского районов Кызылординской области по содержанию пестицидов, антибиотиков, микотоксинов и тяжелых металлов отвечает требованиям норм безопасности. Отобраны и идентифицированы 7 активных штаммов молочнокислых бактерий. Составлена экологическая карта молочного производства районов. Подготовлены технические условия и технические инструкции по производству кисломолочного продукта - айрана.