Paper: Одним из методов интенсификации процессов взаимодействия зерна с водой является применение ионоозонированной воды в процессе проведения гидротермической обработки зерна пшеницы. Исследовали влияние ионоозонированной воды на выход и качество муки. Установл
Совершенствование влаготепловых процессов при производстве растительных масел из семян сафлора
Personal author(s): Имансаева А. М., Байысбай Г. Б.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: c. 51-53
МРНТИ: 65.65.03
Keywords: растительные масла, сафлор,
Paper: Влаготепловая обработка масличных семян обеспечивает подготовку материала к прессованию и оптимальные условия для облегчения отжима масла на прессах путем воздействия на обрабатываемый материал влаги и тепла. Рассмотрены существующие установки для влаготе
Анализ влияния различных методов обработки зерна пшеницы при гидротермической обработке (ГТО)
Personal author(s): Иставлетова А. Б., Изтаев А. И., Росляков М. Г.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Предлагается способ ГТО с применением озонированной и ионизированной воды. Изучалось влияние концентрации озона и молекулярных ионов кислорода в воде на выход и качество муки. Исследовалось зерно пшеницы твердых сортов Наурыз 2, Алуа и мягких сортов Казах
Разработка экспериментальной установки и технология менажерной сушки зерна
Personal author(s): Бекбаев А. Б., Сабиткызы Б., Алдашева Ж. А.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: c. 64-67
МРНТИ: 65.29.29
Keywords: менажерная сушка, сушка зерна,
Paper: Цель работы - повышение эффективности сушки зерна. В известных сушилках воздух является одновременно нагревательным и сушильным агентом, что увеличивает его расход. В менажерном (экономичном) способе сушки эти функции разделены. Экспериментальные исследов
Термодинамические процессы при переработке масличного материала в экструзионных маслоотжимных прессах
Personal author(s): Джингилбаев С. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Процесс экструзионной переработки сырья осуществляется в одной машине. Механические свойства прессуемого и нагреваемого материала меняются от рассыпчатого до упруго-пластично-вязкого состояния. Взаимосвязь между тепловыми, механическими и химическими проц
Совместная работа шнекового нагнетателя и формирующей головки маслоотжимного пресса
Personal author(s): Джингилбаев С. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Известно, что работа шнековых нагнетателей экструдеров и маслоотжимных прессов, действующих по экструзионной технологии, складывается из вынужденного и обратного движения масличного материала. Проведенные исследования установили зависимость маслоотжимного
Основные условия выделения масла в экструзионных маслоотжимных прессах
Personal author(s): Джингилбаев С. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: При экструзионной обработке масличные семена подвергаются измельчению, уплотнению, сжатию и температурному воздействию. При достижении определенного для каждого материала индивидуального значения сжатия материал начинает пластично течь. Выполненные теорет
Идеи метода и идеологические основы экструзионной переработки масличных семян
Personal author(s): Джингилбаев С. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Излагается метод изучения и проектирования машин с использованием процесса экструзионной переработки масличного сырья на основе системного подхода. Рассматривая технологический процесс переработки масличных семян на растительное масло как сложную систему,
Влияние магнитной обработки молочных напитков - шубата и кумыса - на продолжительность замораживания
Personal author(s): Тимурбекова А. К., Казиев М. Т., Чоманов У. Ч.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Магнитная обработка молочных напитков осуществлялась в устройстве для омагничивания жидкости. Исследуемые напитки - шубат и кумыс - имели следующий состав: содержание влаги соответственно 85,5 и 89, сухих веществ - 14,5 и 11 %. Обработанные магнитным поле
Экологическое состояние озера Балхаш и его биоресурсов в связи с реализацией намечаемых водохозяйственных проектов
Personal author(s): Исбеков К. Б., Сироткин М. Н., Воробьева Н. Б., Лопарева Т. Я., Асылбекова С. Ж., Пономарева Л. П., Шаухарбаева Д. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: c. 56-59
МРНТИ: 69.25.01
Keywords: озеро балхаш, экология озер,
Paper: Отражено современное экологическое состояние оз. Балхаш. Проработаны прогнозные варианты состояния уровня равновесия озера при условиях увеличивающегося водозабора, увеличение которого на территории КНР до 4 км. куб. в маловодный период вызовет дальнейшее
