Особенности фактического питания школьников в условиях крупного города
Personal author(s): Бердыгалиев А. Б., Балгимбеков Ш. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 67-69
МРНТИ: 65.09.05
Keywords: питание детей, рациональное питание,
Paper: Изучено состояние фактического питания учащихся средних школ г. Алматы методом 24-часового воспроизведения питания с расчетом энергетической ценности и нутриентного состава суточного рациона согласно рекомендациям ВОЗ. Исследованиями были охвачены 1303 ре
Ростки "живого" питания в Казахстане
Personal author(s): Витавская А. В., Апсеметова М. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 71-74
МРНТИ: 65.09.05
Keywords: функциональные продукты питания,
Paper: В статье дана характеристика продуктам питания нового поколения, в которых, по мнению авторов, обязательно должны присутствовать витамины, в частности витамин С, ферменты, фолиевая кислота и др. Наличие в продуктах указанного комплекса дает основание хара
Пищевой продукт "Бапол": механизм действия, применение для профилактики и лечения ряда патологических процессов
Personal author(s): Даленов Е. Д., Тель Л. З., Зуева О. М., Байканова Р. К., Дюсенов С. С., Садыбекова Г. Т., Лысенкова Н. С., Елеусизова Д. И., Старосветова Е. Н., Цечоева Т. А., Тарджибаева С. К., Кашкинбаева Ж. Б., Калинин A. M., Турганбаева А. К.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: В настоящее время пищевые волокна признаны важнейшим компонентом, выполняющим ряд незаменимых функций, тесным образом связанных с процессами пищеварения и обмена веществ. Изучена пищевая и биологическая ценность пищевого продукта "Бапол", приготовленного
Опыт применения молочнокислой закваски в комплексном лечении НР-ассоциированных заболеваний у детей
Personal author(s): Машкеев А. К., Витавская А. В., Карсыбекова Л. М., Адамова Г. С.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 67-68
МРНТИ: 65.09.03
Keywords: закваски молочнокислые,
Paper: Изучена эффективность биологически активного препарата - молочнокислой закваски (МКЗ), применяемой совместно со стандартной терапией при гастродуоденальной патологии (опытная группа из 27 детей). Критерием эффективности комплексной терапии служили клиниче
Повышение пробиотических свойств молочнокислых заквасок при производстве хлеба
Personal author(s): Калиева Н. М., Сейдеханов А. С., Витавская А. В., Баймуханова Д. Б.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 102-103
МРНТИ: 65.33.29
Keywords: закваски молочнокислые, производство хлеба, картофельная болезнь хлеба,
Paper: Цель работы - улучшение состава питательной среды для молочнокислых бактерий, используемых в хлебопечении для приготовления заквасок. Изучено влияние свежесмолотой соевой муки на жизнедеятельность мезофильных молочнокислых бактерий. Контролем служили пита
Зерновые продукты - основа здорового питания
Personal author(s): Умиралиева Л. Б., Витавская А. В., Изтаев А. И.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Одним из перспективных видов сырья для производства так называемой "живой" пищи является зерновая культура тритикале (гибрид пшеницы и ржи), обладающая уникальными свойствами. По показателям качества зерна наиболее перспективным считается сорт Таза (содер
К вопросу информационного обеспечения исследований по механизации и электрификации сельскохозяйственного производства
Personal author(s): Джарманкулов М. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 104-112
МРНТИ: 68.85.01
Keywords: информационное обеспечение науки,
Paper: Дается анализ пополняемости и тематической направленности сформированной в КазгосИНТИ автоматизированной базы данных "Механизация и электрификация процессов сельскохозяйственного производства" за период 2001-2003 гг. На основании поиска, сбора и аналитико
Май дэнiн сыгуда шнектi сыккыштын колайлы тэсiлiн усыну
Personal author(s): Джингилбаев С. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Жаршы
Document volume: с. 58
МРНТИ: 68.85.35
Keywords: маслоотжимные прессы ,
Paper: Отмечается, что в республике в 2 раза увеличились посевы масличных культур, а в некоторых областях и в 3. При этом установлено снижение уровня потребления растительного масла по сравнению с его производством. В развитых странах 70-80 % растительного масла
Жонышка шобiнн тайлау кезiнде тYсiп калган жапырактарын жинайтын кондыргы
Personal author(s): Балгабаев М. А., Жортуылов О. Ж.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: По данным машиноиспытательных станций государств СНГ, при прессовании люцерны в рулоны потери осыпающейся массы достигают 16,4-28,3 %. Для уменьшения этих потерь рулонный пресс-подборщик кормов был оснащен устройством для подбора осыпавшейся массы. Цель р
О сельскохозяйственном производстве в Республике Казахстан и его научном обеспечении
Personal author(s): Грибановский А. П.,
Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ
Document volume: 156 с.
МРНТИ: 68.85.01
Keywords: агроинженерная наука,
Paper: Рассмотрены вопросы состояния, перспективы развития и потенциальных возможностей сельскохозяйственного производства Казахстана; роль и значимость для государства производства зерна; состояние технической оснащенности отрасли; проблемы создания и тенденций
