Анализ влияния антропогенных факторов на ихтиофауну Аральского моря
Personal author(s): Ермаханов З. К.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 144-147
МРНТИ: 69.01.05
Keywords: рыбы, ихтиофауна,
Paper: Изменения гидрологии и гидрохимии Аральского моря оказывают отрицательное воздействие на ихтиофауну и производство рыб. Отмечено, что с середины 70-х г. велся подбор эвригалинных и солелюбивых видов рыб. Указано, что после продолжительного времени с 1988
Анализ современного состояния мясной отрасли и проблемы обеспечения сырьевыми ресурсами мясоперерабатывающих предприятий в приграничном регионе
Personal author(s): Шаймуратова М. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Paper: Рассмотрены проблемы обеспечения сырьевыми ресурсами мясоперерабатывающих предприятий в приграничном регионе Западно-Казахстанской области. Указано, что сбалансированная и развитая система рынка мясного сырья характеризуется интенсивными рациональными меж
Способы повышения биологической и пищевой ценности зерна и зернопродуктов
Personal author(s): Машанова Н. С., Гумарова А. К., Пазылова Г. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Paper: Рассмотрены способы повышения биологической и пищевой ценности зерна и зернопродуктов. Отмечено, что использование зернобобовых культур, пшеничных отрубей, зерна тритикале, ферментных препаратов помогает восполнить потребность организма в белках, витамина
Продовольственная безопасность Казахстана по сахару
Personal author(s): Молдашева А. Б., Айменова А. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 176-178
МРНТИ: 65.37.01
Keywords: сахар, продовольственная безопасность,
Paper: Исследована проблема продовольственной безопасности страны по сахару. Приводятся данные о доле импорта в общем объеме потребления сахара за периоды 1995-2006 гг. Отмечено, что только в 2000 г республика обеспечила население сахаром в основном отечественно
Продовольствие в современном мире: изменение приоритетов и положение Казахстана
Personal author(s): Молдашева А. Б., Аширбаева Г. Т., Айменова А. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 212-215
МРНТИ: 65.01.11
Keywords: продовольственная безопасность,
Paper: Продовольственная безопасность - одна из наиболее насущных проблем международной политики, потому что в мире не хватает еды. Основные причины дефицита продуктов питания - это стабильный рост населения планеты, улучшение питания в самых густонаселенных стр
Разработка методики определения времени продолжительности сушки зерна в сушильной барабанной установке
Personal author(s): Крыкбаев М. М., Альпеисов Е. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Проведены опыты по определению влияния продолжительности сушки на зерно пшеницы в барабане. Цель проведения опытов заключается в выявлении влияния различных технологических параметров и режимов процесса сушки на продолжительность сушки зерна в сушильном б
Рекомендации по созданию малоотходной технологии производства сахара с применением ультрафильтрации
Personal author(s): Седякина Т. В.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 552-554
МРНТИ: 65.37.03
Keywords: сахар, производство сахара,
Paper: Предложен способ очистки промышленных сахарных растворов ультрафильтрацией и добавлением комплексообразователей с использованием полунепрерывной схемы работы мембранной установки, закрепленный предварительным патентом РК. Описан принцип этого способа. Про
Основные принципы здорового питания
Personal author(s): Комарова Е. А.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник Инновационного Евразийского университета
Document volume: c. 178-181
МРНТИ: 65.01.05
Keywords: пищевой рацион,
Paper: В статье на основе обобщения многолетнего опыта работы кафе-столовой ИнЕУ и анализа современной литературы, посвященной ведению здорового образа жизни, сформулированы основные принципы и рекомендации по формированию правильного и здорового пищевого рацион
Исследование влияния растительных компонентов на биотехнологические параметры производства молочно-растительного ферментированного десертного продукта
Personal author(s): Назаренко Т. А., Гаврилова Н. Б.(*),
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник Инновационного Евразийского университета
Paper: Важным фактором в процессе исследования молочно-растительного десертного продукта являлось количество вводимого в смесь растительного компонента и его вид. Цель работы - изучить возможность использования изученных растительных компонентов в качестве преб
Определение пищевой, биологической и энергетической ценности молочно-растительного ферментированного десертного пудинга
Personal author(s): Назаренко Т. А., Гаврилова Н. Б.(*),
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник Инновационного Евразийского университета
Document volume: c. 200-204
МРНТИ: 65.63.33
Keywords: десертный продукт, пудинг,
Paper: Изучены химический состав и органолептические показатели молочно-растительного ферментированного десертного продукта, а также аминокислотный, витаминный и минеральный состав данного продукта. Определена энергетическая ценность молочно-растительного десерт
