Personal author(s): Мизанбекова С. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 354-357

МРНТИ: 65.01.11

Keywords: рынок зерна, зерно, продовольственный рынок,

Paper: Региональный зерновой рынок страны представляет собой территориально обособленную, сложную экономическую систему, включающую совокупность товарных отношений и связей между его субъектами, которыми являются сельские товаропроизводители, предприятия по хран

Personal author(s): Разакова Д. И.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 363-364

МРНТИ: 65.01.75

Keywords: конкурентоспособность экономики, пищевая промышленность,

Paper: На современном этапе экономических преобразований весомым фактором оздоровления национальной экономики может стать существенное расширение внешней торговли. При этом экономический успех государства определяется наличием в нем конкурентоспособных отраслей

Personal author(s): Курмангалиев С. Г.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 370-372

МРНТИ: 65.63.01

Keywords: молочная промышленность, кластеры,

Paper: Для становления и налаживания рыночных отношений в кластерной системе мясомолочного подкомплекса АПК республики рассмотрен опыт некоторых зарубежных стран (США, Германии, Франции и др.) с высокоразвитым производством мясной и молочной продукции высокого к

Personal author(s): Курмангалиев С. Г.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 372-374

МРНТИ: 65.01.11

Keywords: кластеры, пищевая промышленность,

Paper: Одной из главных проблем создания и использования кластерного метода в АПК является необеспеченность предприятий отечественным сырьем и продукцией, а также отсутствие выгодных отношений между участниками технологической цепи "проектирование - производство

Personal author(s): Изтаев А И., Фурсов В. О.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 383-386

МРНТИ: 65.29.03

Keywords: качество зерна, зерно, торговля зерном,

Paper: Казахстан относится к числу крупнейших мировых поставщиков зерна, соответствующего требованиям международных стандартов. Ежегодный экспорт из нашей республики составляет от 3,2 до 6,0 млн т и более. Требования к качеству зерна, приобретаемого покупателями

Personal author(s): Сухова Л. Ф., Есайдар У. С.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 390-392

МРНТИ: 65.01.11

Keywords: диверсификация производства, пищевая промышленность,

Paper: Диверсификация производства - это переход от односторонней производственной структуры к многопрофильному производству, включающему разнообразные виды деятельности, зачастую не связанные с основным направлением деятельности предприятия. Автором статьи дана

Personal author(s): Куюкова С. С., Кененбай Ш. Ы.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 77-81

МРНТИ: 65.33.35

Keywords: мучные изделия, биологически активные добавки,

Paper: С целью расширения ассортимента национальных мучных изделий разработана рецептура баурсаков с использованием различных добавок: (яблочный, морковный и тыквенный соки, мука и молоко соевые, сыворотка молочная), а также биологически активных добавок: пектин

Personal author(s): Жаксыгулова Г. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 402-404

МРНТИ: 65.37.01

Keywords: производство сахара,

Paper: В связи с тем, что сахар является стратегическим продовольственным товаром, его производство, ввоз и вывоз в развитых странах находятся под контролем государственных регулирующих органов. Для обеспечения внутреннего рынка в западных станах применяют 4 осн

Personal author(s): Джолдасбаева Г. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 430-432

МРНТИ: 65.29.31

Keywords: мукомольная отрасль, мука, экспорт муки,

Paper: В Казахстане среднегодовые объемы товарного продовольственного зерна в 3 раза превышают внутренние потребности в нем. Производственный потенциал мукомольной промышленности в республике - 6,0-6,5 млн т, тогда как реальное производство составляет 2,5 млн т,

Personal author(s): Нурманбекова Г. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 357-360

МРНТИ: 65.29.31

Keywords: переработка зерна, зерно, мукомольно-крупяная промышленность, мука, крупы,

Paper: Ресурсное обеспечение во многом предопределяет динамику развития любого кластера, включая зернопродуктовый, который характеризуется многообразием связей по производству и переработке продукции. Это позволяет проследить движение зерновых потоков и представ