Personal author(s): Чакеева К. С.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 145-148

МРНТИ: 65.29.03

Keywords: влажность зерна, приборы контроля влажности,

Paper: Гранулометрический состав и влажность перерабатываемого зерна пшеницы влияют на характеристики технологических процессов в мукомольно-крупяном и комбикормовом производствах, поэтому разработка датчиков влажности, гранулометрического состава и других показ

Personal author(s): Оспанов А. А.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 1-9

МРНТИ: 65.29.01

Keywords: переработка зерна,

Paper: Проведены маркетинговые исследования по наличию, составу и эффективности работы мукомольных предприятий различных регионов Республики Казахстан с целью дальнейшего совершенствования этой подотрасли агропромышленного комплекса. Установлено, что интенсивное

Personal author(s): Комышник Л. Д.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 10-18

МРНТИ: 65.29.29

Keywords: послеуборочная обработка зерна, хранение зерна,

Paper: Уборка урожая в северных областях Казахстана зачастую проходит при неблагоприятных погодных условиях, что приводит к дополнительному увлажнению зерна. На тока и хлебоприемные предприятия в короткий срок поступало огромное количество (25-30 %) выcоковлажно

Personal author(s): Оспанов А. А., Тлегенов Ш. К., Смагулов Н. Э.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 19-25

МРНТИ: 65.29.31

Keywords: процесс измельчения,

Paper: Проблемам измельчения посвящены многие отечественные и зарубежные исследования. Однако до настоящего времени теоретические разработки не позволяют достаточно точно объяснить сложные явления, происходящие в процессе измельчения. Одна из проблем состоит в и

Personal author(s): Кошанов О. М., Каминская Г. А., Жанабаев А. Ж.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 26-32

МРНТИ: 65.29.29

Keywords: послеуборочная обработка зерна, транспортно-технологические агрегаты,

Paper: Для разработки и обоснования систем машин в области послеуборочной обработки зерна проведены патентные исследования с целью определения технического уровня и тенденций развития объектов техники и технологии. Выявлены основные разработчики технических сред

Personal author(s): Лагода В. В., Даулетова С. Д., Омаров К. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 33-35

МРНТИ: 65.33.03

Keywords: хлеб, пищевая ценность,

Paper: Приоритетным направлением в хлебопекарном производстве развитых стран является выработка хлеба и хлебобулочных изделий пониженной энергетической ценности. Хлебопекарная промышленность в настоящее время развивается в направлении разработки и внедрения в пр

Personal author(s): Оспанов А. А., Каминская Г. А.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 36-39

МРНТИ: 65.09.05

Keywords: соя, использование сои,

Paper: Представлены сведения о пищевой ценности сои, содержащей в семенах 37-45 % белка, 16-24 - масла, 25-26 - углеводов, 4-7 % минеральных веществ, а также витамины группы А, В, С. В мировой практике из сои получают более 500 видов различной продукции. Наиболь

Personal author(s): Лагода В. В., Омаров К. К., Даулетова С. Д.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 40-42

МРНТИ: 65.29.31

Keywords: мукомольное оборудование, крупяное оборудование,

Paper: Рассмотрены причины и факторы, влияющие на неэффективную работу оборудования в мукомольно-крупяной промышленности. Прием, хранение и переработка зерна уже давно имеют логически поточный характер производства, и поэтому рациональным подходом к анализу суще

Personal author(s): Ермекова Б. Д., Ремеле В. В., Абилева А. К., Кокумбекова Н. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 43-49

МРНТИ: 65.29.29

Keywords: зерновые культуры, микромицеты,

Paper: Большое значение в повышении качества зерна имеет предварительная диагностика поражения семян микроскопическими грибами. В качестве основного критерия нужно рассматривать не общую численность микроорганизмов и не количество пораженных семян в партии, а ви

Personal author(s): Есболганов О. Е., Алимбетов Д. С., Есболганов М. У.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 50-53

МРНТИ: 65.29.29

Keywords: зерносушилки, загрузочные устройства,

Paper: Предлагаемая конструкция позволяет без участия обслуживающего персонала автоматически поддерживать необходимый уровень зерна в загрузочном бункере, а принцип ее действия основан на использовании гравитационной силы тяжести движущегося плотного слоя зерна.