Paper: Цель работы - повышение биологической ценности хлебобулочных изделий за счет использования муки из нетрадиционных для хлебопечения зернобобовых культур - чечевицы и нута, содержащих повышенное содержание белка. Установлена дозировка обогатителей, при кото
Влияние ферментных препаратов на качество мясных продуктов
Personal author(s): Машанова Н. С., Рскелдиев Б. А., Узаков Я. М., Байболова Л. К.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 181
МРНТИ: 65.59.23
Keywords: ферментные препараты, качество мясных продуктов, мясные продукты,
Paper: Цель работы - интенсификация технологического процесса посола мясопродуктов, в частности конины, за счет обработки протеолитическим ферментным препаратом протоимаваморином. Для улучшения процесса созревания были использованы также штаммы молочнокислых дин
Задачи развития продовольственного рынка Казахстана
Personal author(s): Никитина Г. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 25
МРНТИ: 65.29.01
Keywords: продовольственный рынок Казахстана,
Paper: В настоящее время на продовольственном рынке Казахстана имеются некоторые проблемы, разрушающие его эффективное функционирование. Для сбалансированного развития национального продовольственного рынка предстоит решить ряд задач. 1) Сформировать систему орг
Развитие экспортного зернового потенциала Северного Казахстана
Personal author(s): Хан Ю. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 26
МРНТИ: 65.29.01
Keywords: экспортный зерновой потенциал, зерно,
Paper: Для развития зернового производства большое значение приобретает внешнеэкономическая деятельность товаропроизводителей, выражающаяся в увеличении темпов роста и объема внешнеторгового оборота, расширении и совершенствовании структуры импорта и экспорта. О
Моделирование функционирования рынка зерна в Казахстане
Personal author(s): Колобаев Ж. Р.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 27
МРНТИ: 65.29.01
Keywords: рынок зерна, зерно,
Paper: На основе экономико-математического моделирования просчитаны возможные варианты развития зернопродуктового комплекса Казахстана, соответствующие различным сценариям изменения экономической ситуации в стране и предполагающие: замкнутость экономики; участие
Экономические взаимоотношения в системе производства, хранения, переработки и реализации зерна
Personal author(s): Ажиханов Б. Б.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 28
МРНТИ: 65.29.01
Keywords: зерно, зерновой рынок,
Paper: Нормальное функционирование зернового рынка зависит от согласованных действий входящих в него предприятий и отраслей, от надежности и прочности хозяйственных связей, а также от того, как складываются экономические отношения между субъектами. В настоящее в
Межгосударственная экономическая интеграция на продовольственном рынке
Personal author(s): Никитин А. М.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: с. 36
МРНТИ: 65.01.75
Keywords: межгосударственная экономическая интеграция, продовольственный рынок Казахстана,
Paper: Развитие интеграционных процессов является важнейшей характеристикой современного мирового хозяйства. Для завершения формирования общего аграрного рынка стран СНГ необходимо наличие определенных предпосылок. 1. Интегрирующие страны должны обладать примерн
Консервирование трудносилосуемых кормовых растений
Personal author(s): Баймурзаева А. М.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Document volume: с. 19, 20
МРНТИ: 68.39.15
Keywords: кормовые растения, амарант, сорго, консервирование растений,
Paper: Цель работы - восполнение некоторых пробелов в решении проблем консервирования трудносилосуемых кормовых растений. При этом определенная роль отводится таким консервантам, как ПКБ+АМС, бензойная кислота и силоплант-34, а также различным соотношениям зелен
Научные основы сохранения и воспроизводства генофонда сельскохозяйственных животных Казахстана
Personal author(s): Тойшибеков М. М., Калдыбаев С. У., Дьяченко О. В., Аскаров С. М.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Document volume: с. 27-28
МРНТИ: 68.39.18
Keywords: генофонд сельскохозяйственных животных, трансплантация эмбрионов овец,
Paper: Потеря наиболее ценной племенной части сельскохозяйственных животных за последние 20 лет в Казахстане вызывает особую тревогу. В связи со сложившейся ситуацией становится сверхактуальной разработка научных основ сохранения аборигенных (местных) пород и по
Продуктивные качества лошадей Казахстана
Personal author(s): Сизонов Г. В.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Document volume: с. 35-37
МРНТИ: 68.39.49
Keywords: коневодство, продуктивные качества лошадей,
Paper: В Казахстане культивируются 14 пород лошадей. Продуктивное коневодство представлено мугалжарской, кушумской, казахской жабе и их помесями с заводскими породами. С целью определения оптимального возраста животных для убоя в юго-восточных регионах Казахстан
