Paper: В настоящее время продукции молочной промышленности республики трудно конкурировать с более качественными и зачастую более дешевыми изделиями из стран Восточной Европы, России и Украины. Основной причиной является то, что отечественная сырьевая база харак
Разработка технологии комбинированной белковой пасты
Personal author(s): Бектурганова А. А., Омаралиева А. М.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Для молочной промышленности проблема обеспечения внутреннего рынка молочными продуктами высокого качества и повышенной пищевой и биологической ценности является приоритетной. Разработана технология функционального комбинированного пастообразного продукта
Ресурсосберегающие технологии переработки зерна для создания продуктов питания повышенной пищевой ценности
Personal author(s): Горбатовская Н. А.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Цель работы - разработка ресурсосберегающих технологий переработки зерновых культур в муку с направленным изменением качества и крупы повышенной пищевой и биологической ценности. Унифицирована экспериментальная установка для шелушения зерна в условиях дин
Использование функциональных ингредиентов в производстве мясных паштетов
Personal author(s): Таева А. М.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Цель работы - разработка мясных паштетов с использованием композиционных смесей плодоовощного сырья, зерновых культур и биологически активных добавок. При разработке рецептурных композиций использовались следующие компоненты: конина, говядина - источники
Разработка технологии хлеба с плодовыми оболочками и муки из проросшего ячменя
Personal author(s): Горбатовская Н. А., Иванникова Н. В.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 103-105
МРНТИ: 65.33.29
Keywords: технологии хлеба, мука, функциональные продукты питания, хлеб,
Paper: В настоящее время наблюдается тенденция расширения ассортимента хлеба за счет использования муки цельносмолотого зерна. Цель работы - изучение влияния цельносмолотого ячменя и плодовых оболочек зерна пшеницы на качество хлеба. Тесто влажностью 44 % готови
Ассоциированные вакцины в ветеринарии и современное состояние профилактики мыта и пастереллеза лошадей
Personal author(s): Каратаев Б. Ш.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Проведены опыты по изучению конкурентности Streptococcus egui и Pasteurella multocida путем раздельного и комбинировнного введения моновакцин против мыта и пастереллеза лошадей на лабораторных животных и лошадях. В результате проведенных исследований дока
Изучение антигенных и реактивных свойств неживой противобруцеллезной вакцины на овцах
Personal author(s): Аубакирова А. К., Мухаметова В. Д., Алимбаев М. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина
Document volume: с. 70-74
МРНТИ: 68.41.53
Keywords: бруцеллез животных, вакцинация овец,
Paper: Цель - определить реактогенность неживой вакцины КазНИВИ на овцах эдильбаевской породы и североказахский меринос. В ТОО "Вест" района им. Г. Мусрепова Северо-Казахстанской области был заложен производственный опыт на ярках в количестве 120 гол. эдильбаевс
Динамика содержания общего белка и белковых фракций в сыворотке крови телят
Personal author(s): Ашимов С. А.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина
Document volume: с. 82-86
МРНТИ: 68.41.49
Keywords: коровы, телята, естественная резистентность животных,
Paper: Цель - изучение влияния изоиммунизации организма стельных коров на становление неспецифических факторов естественной резистентности организма телят в процессе постнатального онтогенеза, в частности общего белка и его фракции. Степень изоиммунизации органи
Некоторые показатели крови у больных анемией телят под влиянием топинамбура, ферроглюкина, чиктоника
Personal author(s): Тлеуметов Д. М., Мурзагулов К. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина
Document volume: с. 98-104
МРНТИ: 68.41.45
Keywords: анемия телят,
Paper: Цель - изучение лекарственной формы топинамбура, препаратов чиктоника и ферроглюкина на процессы перекисного окисления липидов и состояние антиоксидантной системы при анемии телят в возрасте 4-5 месяцев. Проведены опыты на телятах черно-пестрой породы в к
Экспериментальное обоснование действия препарата гипохлорит натрия
Personal author(s): Джакупов И. Т., Абдрахманов Т. Ж., Доманов Д. И., Кулешов С. А.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник науки Казахского государственного агротехнического университета им. С. Сейфуллина
Document volume: с. 105-108
МРНТИ: 68.41.49
Keywords: эндометриты, лечение коров,
Paper: Цель - изучение терапевтической эффективности препарата гипохлорит нартия при лечении родовых и послеродовых заболеваний коров. Для этого исследовали микробную обсемененность половых органов здоровых и с заболеваниями родового и послеродового периода (зад
