Paper: В статье дается анализ информационной обеспеченности маркетинга в региональной аграрной сфере.
Экспортный зерновой потенциал Казахстана и повышение его эффективности
Personal author(s): Калпакбаева Ж. М.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Исследования, результаты
Document volume: С. 412-416
МРНТИ: 68.75.49
Keywords: экспорт зерна, экспортный потенциал,
Paper: В статье излагается оценка экспортного зернового потенциала Казахстана и рассматриваются пути повышения эффективности экспорта зерна.
Технологические аспекты использования продуктов из хлопкового шрота в пищевой промышленности
Personal author(s): Саломов Х. Т., Атамурадова Т. И., Бешимов Ю. С.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Пищевая технология и сервис
Document volume: С. 9-12
МРНТИ: 65.01.01
Keywords: хлопковый шрот, пищевая промышленность,
Paper: В статье приведены результаты научных исследований по обогащению протеином пищевой муки их хлопкового шрота за счет использования экстракта сока топинамбура методом кислотнотеплового воздействия на измельченную земляную грушу. Обесгоссиполенная и обогащен
Выявление оптимальных условий обработки технологической воды при применении проиродных цеолитов
Personal author(s): Байгазиева Г. И., Аскарбеков Э. Б.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Пищевая технология и сервис
Document volume: С. 14-16
МРНТИ: 65.51.33
Keywords: воды минеральные, безалкогольные напитки,
Paper: В статье описаны способы водоподготовки для пивоваренной и безалкогольной промышленности. Приведены показатели качества воды для производства пива и безалкогольных напитков. Предлагается применение цеолитов взамен кварцевого песка в качестве фильтрующего
Арбузный мед - продукт нового покoления
Personal author(s): Андреева В. И., Витавская А. В., Гончарова Л. В., Кулажанов К. С., Мартаков А. А.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Пищевая технология и сервис
Document volume: С. 24-26
МРНТИ: 65.53.29
Keywords: фрукты,
Paper: В статье раскрыты целебные свойства арбуза, как одного из основных источников магния в сырье, показана роль магния в жизненных процессах организма человека. Приведены технология получения арбузного меда холодным способом, исследованы его физико-химические