Personal author(s): Сеитбеков Л. С., Абдикаиров А. А., Таласбаев Б. С.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 161-167

МРНТИ: 65.59.15

Keywords: УСТАНОВКИ, СЪЕМКА ШКУР, КРС, МРС, СКОТ, ШКУРЫ СКОТА,

Paper: При исследовании параметров установки для съема шкур с туш КРС и МРС в условиях небольших предприятий получены закономерности изменения усилия отрыва (съемки) шкуры по топографическим участкам туши, а также зависимость от параметров процесса съемки - угла

Personal author(s): Сеитбеков Л. С., Абдикаиров А. А., Калдыбаев А. М.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 167-176

МРНТИ: 65.59.15

Keywords: ОБРАБОТКА ШКУР, ВАКУУМНАЯ ФИКСАЦИЯ, ШКУРЫ СКОТА,

Paper: С целью повышения качества обрабатываемых шкур проведены экспериментально-теоретические исследования, в результате чего сформулированы условия, при выполнении которых будет обеспечено надежное удержание обрабатываемой шкуры на поверхности фиксирующей каме

Personal author(s): Усманов А. А.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: С. 252-262

МРНТИ: 65.29.33

Keywords: ШЕЛУШЕНИЕ, РИС-ЗЕРНО, ВАЛКОВЫЕ АППАРАТЫ, ШЕЛУШИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ,

Paper: В процессе шелушения зерна риса резиновыми валками зерновка подвергается деформациям сжатия и сдвига. Длина пути, на котором осуществляется процесс шелушения, зависит от диаметра валка, рабочего зазора, отношения окружных скоростей и геометрического парам

Personal author(s): Ельцова О. П.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 4-7

МРНТИ: 65.01.14

Keywords: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, КАЗАХСТАН,

Paper: Анализ потребительского рынка показал, что ситуацию можно оценивать неоднозначно. Товарное наполнение рынка значительно улучшилось. Рынок удовлетворяет потребности в товарах народного потребления самых разных слоев населения, но наполнение его в значител

Personal author(s): Джакубекова Л. О., Витавская А. В.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 8-10

МРНТИ: 65.33.29

Keywords: ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА, ХЛЕБ, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, АВТОЛИТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ,

Paper: Одной из проблем хлебопечения является переработка зерна с высокой активностью ферментов. Исследована возможность улучшения качества хлеба из пшеничной муки первого сорта с использованием жидких дрожжей. Изучалась возможность подкисления заварки пшеничной

Personal author(s): Гладышев П. П., Казбеков Б. К., Палицкая Л. А.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 16-19

МРНТИ: 65.01.90

Keywords: УПАКОВКА, БИЗНЕС, КАЗАХСТАН,

Paper: Анализируются современное состояние и тенденции развития тароупаковочного производства Казахстана на примере предприятий АО "Каполиграф" (Семипалатинск) и АО "Целлюлозно-картонный завод". Представлена структура производства тароупаковочных материалов. Выя

Personal author(s): Садуакасов Т. С.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 20-23

МРНТИ: 69.53.15

Keywords: ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ, РЫБА, МИНИ-ЛИНИИ,

Paper: Цель исследований - поиск новых способов разделки рыбы и несложных по конструкции средств для их осуществления. Разработаны способы удаления внутренностей у рыбы гидровымывом и удаления чешуи. Создана мини-линия по разделке рыбы порционированием, включающ

Personal author(s): Ельцова О. П., Забусова В. А.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 29-33

МРНТИ: 65.53.01

Keywords: ПЛОДООВОЩНОЙ РЫНОК,

Paper: Дана характеристика состояния плодоовощного хозяйства республики в дореформенный период и в настоящее время. Отмечено, что, несмотря на тенденцию расширения посевных площадей под овощами, производство их сокращается из-за снижения урожайности. Уменьшение

Personal author(s): Тулемисова К. А.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 15

МРНТИ: 65.01.21

Keywords: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, КАЗАХСТАН,

Paper: Исследованиями в области хранения и переработки сельскохозяйственной продукции в системе НАЦАИ занимаются специализированные институты, отделы и лаборатории институтов сельскохозяйственного направления, а также ряд вузов. Научные оргнизации в последние го

Personal author(s): Бекова З. С.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 28-30

МРНТИ: 65.01.14

Keywords: КОНЪЮНКТУРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ,

Paper: Потребность в дополнительной и оперативной информации о рынке привела к пониманию необходимости введения новых методов получения данных. Основой для краткосрочного отслеживания состояния экономики и прогнозирования может служить методика конъюнктурных обс