Personal author(s): Тултабаева Т. Ч.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 25-26

МРНТИ: 65.63.33

Keywords: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПОЛИШТАММОВЫЕ ЗАКВАСКИ,

Paper: В КазНИИПП разработана технология производства кисломолочного напитка "Бота" на основе верблюжьего молока. Отличительной особенностью ее является использование полиштаммовой закваски мезофильных молочнокислых бактерий, приготовленной из гомогенизированной

Personal author(s): Байбалинова Г. М., Гаврилова Н. Б., Гречук Е. Ю.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Document volume: С. 27-29

МРНТИ: 65.63.33

Keywords: МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ, КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ,

Paper: Цель исследования - разработать состав и технологию комбинированного кислосливочного десерта. В качестве компонетов использовали сливки 8-10 %-ной жирности, яблочный пектин, сахар. Пастеризованные сливки сквашивали полизакваской, включающей Str. thermophi

Personal author(s): Сарбасов Т. И., Есенбаев А., Махатов Б., Сейдалиев Б., Сарбасова Г. Т., Есенбаева О. Н.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Document volume: с. 110-114

МРНТИ: 68.39.31

Keywords: ОВЦЕМАТКИ, РАЦИОНЫ, ЦЕОЛИТЫ, КОРМЛЕНИЕ, ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,

Paper: Цель работы - изучение возможности применения цеолитов в рационах овец. Для опытов были отобраны 3 группы овцематок. Контрольная получала основной рацион (ОР) в виде кормосмеси (сено разнотравное - 29 %, сенаж из люцерны - 59, дробленый ячмень - 12 %), I

Personal author(s): Омбаев А. М., Паржанов Ж. А., Алимбаев Д. Т.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Document volume: с. 114-117

МРНТИ: 68.39.31

Keywords: КАРАКУЛЬСКИЕ ОВЦЫ, СМУШКОВЫЕ ТИПЫ, МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,

Paper: При изучении мясной продуктивности каракульских овец различных смушковых типов установлена отрицательная корреляция ее со смушковой ценностью. Наименее ценные в смушковом отношении овцы кавказского типа обладают более высокой мясной продуктивностью в срав

Personal author(s): Ескараев Л. М., Сарсенбаев Н. А.,

Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Document volume: с. 117-119

МРНТИ: 68.39.31

Keywords: ЯГНЯТА, ЖАКЕТНЫЕ СМУШКОВЫЕ ТИПЫ, ФИГУРНОСТЬ КАРАКУЛЯ, ОТБОР, КОРРЕЛЯЦИЯ, ДЛИНА ЗАВИТКОВ, ШИРИНА ЗАВИТКОВ, ТИПЫ РИСУНКА,

Paper: Цель работы - выяснить характер корреляции между фигурностью каракуля и хозяйственно полезными признаками ягнят жакетного смушкового типа ГПК им. Кулжабаева Южно-Казахстанской области. Проведенными исследованиями установлено, что между фигурностью каракул

Personal author(s): Абдыкаликова Б. К.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 61-67

МРНТИ: 68.39.55

Keywords: ВЕРБЛЮДОМАТКИ, КОРМЛЕНИЕ, СТОЙЛОВЫЙ ПЕРИОД, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,

Paper: В кумысном комплексе "Кум-Косяк" Кокшетауской области на четырех группах верблюдоматок, сформированных по принципу аналогов, провели научно-производственный опыт по определению оптимального уровня кормления их в стойловый период. Кормление осуществляли по

Personal author(s): Ашанин А. И.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 59-64

МРНТИ: 68.39.15

Keywords: СИЛОСОВАНИЕ, БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ФИТОНЦИДОСОДЕРЖАЩИЕ РАСТЕНИЯ, БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО, КОНСЕРВИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА,

Paper: Цель работы - изучение консервирующего эффекта борщевика Сосновского при силосовании легкосилосующихся и несилосующихся растений. В соответствии с поставленной целью были проведены 2 лабораторных опыта, заложено 11 вариантов силоса из люцерны и кукурузы.

Personal author(s): Абенов Д. Б., Тамаровская В. В., Сегизбаев О. Т.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 64-68

МРНТИ: 68.39.15

Keywords: КОРОВЫ, КОРМЛЕНИЕ, РАЦИОНЫ, ПРИРОДНЫЕ ЦЕОЛИТЫ, ЧАНКОНАЙСКОЕ МЕСТОРОЖДЕНИЕ, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ,

Paper: В племзаводе "Каменский" Каскеленского района Алматинской области для изучения эффективности использования цеолита Чанконайского месторождения (Талдыкорганская область) в кормлении лактирующих коров алатауской породы было сформировано 3 группы. Контрольна

Personal author(s): Абенов Д. Б., Тамаровская В. В.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 77-80

МРНТИ: 68.39.15

Keywords: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, МОЛОДНЯК, ТЕЛЯТА, КОРМЛЕНИЕ, РАЦИОНЫ, КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ, ЦЕОЛИТЫ, ЧАНКОНАЙСКОЕ МЕСТОРОЖДЕНИЕ, СРЕДНЕСУТОЧНЫЕ ПРИРОСТЫ,

Paper: Научно-хозяйственный опыт по изучению природных цеолитов Чанконайского месторождения Талдыкорганской области проводился в летний период в племзаводе "Каменский" Каскеленского района Алматинской области на 4 группах телят двухмесячного возраста. Животные к

Personal author(s): Крючков В. Д., Ожерельев В. Ф., Жузенов Ш. А.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 84-87

МРНТИ: 68.39.13

Keywords: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, МЯСНЫЕ ПОРОДЫ, БЫЧКИ, БЫКИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ, ВОСПРОИЗВОДСТВО, ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ,

Paper: За 1991-1995 гг. в племзаводах "Балкашинский", "Покровский" и "Просторненский" для ремонта собственных стад, межхозяйственного обмена и комплектования дочерних хозяйств быками-производителями было выращено и оценено по собственной продуктивности 817 бычко