Проблемы формирования и развития инвестиций в сельское хозяйство в условиях рыночной экономики
Personal author(s): Бельгибаев К. М., Бельгибаев А. К., Бельгибаева Ж. М.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: с. 3-11
МРНТИ: 68.01.75
Keywords: АПК, ИНВЕСТИЦИИ, РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА, РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН,
Paper: В условиях развивающейся многоукладной аграрной экономики личные подворья и крестьянские хозяйства призваны занять важное место в решении вопросов продовольственного снабжения. Для их развития необходимы всесторонняя помощь и финансовая поддержка со стор
Аркалыкская сельскохозяйственная опытная станция в условиях рынка
Personal author(s): Гачкайло С. И.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Показаны способы использования внутренних ресурсов крупного сельскохозяйственного предприятия в жестких условиях рынка. Аркалыкская сельскохозяйственная опытная станция, находящаяся в экстремальной природно-климатической зоне, получает достаточно высокие
Структурно-механические свойства дыни
Personal author(s): Еркебаев М. Ж., Ибрагимова Л. М., Еренова Ф., Абдрахманова С. Т.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: С. 3-7
МРНТИ: 65.53.03
Keywords: ПЕРЕРАБОТКА ДЫНЬ, ДЫНИ,
Paper: Исследования проводили по двум направлениям: изучение структурно-механических свойств, характеризующих дыню в период подготовки полуфабриката, и определение реологических свойств полуфабриката ( плотность, слипаемость (липкость и вязкость). Установлено, ч
Фитолактные продукты детского питания направленного действия
Personal author(s): Гаврилова Н. Б., Абатурова Н. А., Кусманов К. К., Лазурина Т. И., Хаустова Т. Н.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Сотрудниками лаборатории молока и молочных продуктов КазНИКИММП разработаны рецептуры и технологии новых комбинированных молочных продуктов направленного действия для питания детей различных групп: от 4-х месяцев до 1 года - стерилизованное молоко с напол
Системный подход изучения технологического процесса производства овсяных хлопьев "Геркулес"
Personal author(s): Байболов К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: С. 16-20
МРНТИ: 65.29.33
Keywords: ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ, ПРОИЗВОДСТВО ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ,
Paper: Была поставлена задача изучить технологию производства овсяных хлопьев "Геркулес" методом системного анализа. При этом каждая стадия рассматривается как система, а операция - подсистема. Так, гидротермическая обработка - система, а пропаривание, отволажи
Современные проблемы производства, сохранности, переработки и использования зерна в Казахстане
Personal author(s): Налеев О. Н., Изтаев А. И.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: На этапах перехода к рынку и формирования рыночных отношений производство зерна в Республике Казахстан снизилось и оказалось сопоставимым с уровнем 1956-1965 гг. Отмечены факторы, повлиявшие на этот процесс. Значительно ухудшилось качество закупаемого зер
Повышение технологической эффективности устройств для шелушения зерна проса в производстве национальной крупы "тары"
Personal author(s): Кузембаев К. К., Налеев О. Н.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: С. 34-41
МРНТИ: 65.29.33
Keywords: ПРОСО, ШЕЛУШЕНИЕ ЗЕРНА, КРУПА ТАРЫ,
Paper: Низкая технологическая эффективность действующих шелушителей зерна крупяных культур обусловила небходимость анализа устройств для шелушения зерна проса в производстве национальной крупы "тары". Предложена конструкция устройства с учетом установленных опти
Устройство для тонкой раскатки тестовых заготовок
Personal author(s): Калыкова А. С., Кузембаев К. К., Еркебаев М. Ж.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: С. 42-44
МРНТИ: 65.33.29
Keywords: УСТРОЙСТВА, РАСКАТКА ТЕСТА,
Paper: Устройство состоит из конвейера с формующим механизмом, основного полого штока с пазами, рабочего органа в виде пластины с гнездом, рычага, втулки, дополнительного штока, связанного с муфтой и приводом. Приведен принцип работы устройства, заключающийся в
Влияние гранулометрического состава на технологические характеристики зерна
Personal author(s): Бекбаев А., Чакеева К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Выбор режимов технологических схем, процессов и аппаратов мукомольного, крупяного, комбикормового производства таких, как сепарирование, увлажнение, сушка, измельчение и др. зависит от геометрических характеристик зерна, определяющих его свойства и тесно
Окислительно-восстановительные процессы, происходящие в плодах при длительном хранении
Personal author(s): Урюпина Т. Л.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: С. 67-71
МРНТИ: 65.53.09
Keywords: ХРАНЕНИЕ, ПЛОДЫ,
Paper: Цель исследования - изучение возможности использования антиоксидантов (АО) для снижения заболеваний плодов при хранении. Эффективность любого способа хранения сочных плодов зависит от того, насколько он позволяет замедлить процессы их дыхания. Одной из за
