Paper: Прогнозирование молочной продуктивности кобыл за лактацию необходимо при бонитировке лошадей местных пород, а также в условиях работы сезонных кумысных ферм, в табунном коневодстве для выявления молочных кобыл. Цель работы - повышение точности и обеспечен
Выбор зерноуборочных комбайнов для засушливых регионов Казахстана
Personal author(s): Пенкин М. Г., Пенкин С. М.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Paper: Приведены некоторые результаты исследований по обоснованию выбора зерноуборочных комбайнов с учетом вместимости их зерновых бункеров. Отмечено, что на мировом рынке наиболее распространены классы комбайнов с пропускной способностью молотилки 5-6 и 8-9 кг/
Механический окунатель для противочесоточной купки овец
Personal author(s): Жантуриев М. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Series Title: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Paper: Цель работы - снижение трудоемкости операции подачи животных в купочную ванну. Предложен механический окунатель, являющийся, по утверждению автора, принципиально новым устройством. Он содержит ванну, окунатель и ручной привод, выполненный в виде двуплечев
Об увеличении рыбопродуктивности водоемов Алакольской системы озер за счет освоения ресурсов высшей водной растительности
Personal author(s): Искакбаев А. А., Тимирханов С. Р., Аветисян Р. М., Соколовский В. Р.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Document volume: С. 196-197
МРНТИ: 69.25.19
Keywords: РЫБОПРОДУКТИВНОСТЬ, ВОДОЕМЫ, АЛАКОЛЬСКИЕ ОЗЕРА, БЕЛЫЙ АМУР,
Paper: Одной из особенностей Алакольской системы озер является высокая степень зарастаемости водоемов. В аборигенном ихтиоценозе отсутствуют фитофаги, питающиеся растительностью. Поэтому трансформация растительных ресурсов в озерах идет по пути разложения, образ
Влияние гидрологического режима на ихтиофауну Шардаринского водохранилища
Personal author(s): Климов Ф. В., Мурова Е. В.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Шардаринское водохранилище является одним из крупнейших водоемов юга Казахстана и представляет собой созданный путем зарегулирования стока реки Сырдарьи искусственный водоем, предназначенный для решения народнохозяйственных задач ирригационного, энергетич
Программа для разработки детерминированных математических моделей водных сообществ гидробионтов, связанных пищевыми взаимоотношениями
Personal author(s): Терещенко А. М.,
Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Paper: Разработана программа для персонального компьютера, предназначенная для создания имитационно-детерминированных математических моделей водных сообществ с произвольным количеством популяций, связанных пищевыми взаимоотношениями. Получаемые модели адекватно
Влияние куриного мяса и костного жира на функциональные свойства рубленых полуфабрикатов из конины
Personal author(s): Камбаева Л. А., Рскелдиев Б. А., Байболова Л. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Исследовали влияние замены конского мяса куриным и костным жиром в количестве от 5 до 25 % при изготовлении рубленых полуфабрикатов. Результаты показали, что использование компонентов от 5 до 8 % существенно не изменяет химического состава продукта. При п
Сырье для производства мучных кондитерских изделий
Personal author(s): Жумабекова З. Ж., Кузембаев К. К., Налеев О. Н.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Paper: Дана характеристика органолептических и физико-химических свойств проса и крупы "тары", а также способ получения муки из этих продуктов. Исследовано влияние добавок муки из проса и крупы "тары" на качество печенья. На основании результатов органолептическ
Изучение технологического процесса производства муки на мельничных комплексах малой производительности
Personal author(s): Байболов К. Б., Муканов Д. М., Байболова А. К.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: c. 10-14
МРНТИ: 65.29.31
Keywords: ПРОИЗВОДСТВО МУКИ, МЕЛЬНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ,
Paper: Изучены технологические процессы подготовки и размола зерна на мельницах малой производительности, которые выпускаются машиностроительными заводами СНГ, КНР, Турции и других стран. Выявлено, что эффективность подготовки зерна к размолу низкая. Отсутствуют
Повышение эффективности выхода творога из несортового молока, подвергнутого многократной высокотемпературной термической обработке на заводе малой мощности
Personal author(s): Тлеубергенова С., Умаров Ж., Мырзабаев М., Мусина Ф.,
Type of the document: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Document volume: c. 15-25
МРНТИ: 65.63.33
Keywords: ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА, НЕСОРТОВОЕ МОЛОКО,
Paper: Проведены производственно-экспериментальные работы по повышению выходов готовой продукции при выработке жирного и полужирного творога из несортового молока в условиях Кентауского гормолзавода. Опытные партии творога изготавливали по технологии с оптимизац
