Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ

Document volume: 18 с.

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: крупный рогатый скот, предубойная выдержка, потери мясной продукции, качество говядины,

Paper: Цель работы - исследование потерь полезной продукции в процессе транспортировки, подготовки к убою и переработки различных пород крупного рогатого скота и качества мяса. Установлено, что целесообразно сократить продолжительность голодной выдержки скота на

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Кулиев М. Т., Аманжолов К. Ж., Кульмухамедов А. И., Уразбеков Ж. У., Карбекова А. Ж., Жазылбеков Н. А.,

Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ

Document volume: 18 с.

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: технология производства говядины, фермерские хозяйства,

Paper: В системе продовольственного комплекса Казахстана проблема увеличения говядины является одной из приоритетных задач сельскохозяйственного производства, поскольку призвана обеспечить биологически полноценное питание населения нашей республики. В связи с из

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ

Document volume: 15 с.

МРНТИ: 68.39.29

Keywords: породы скота, казахская белоголовая порода, галловейская порода, санта-гертруда, мясная продуктивность,

Paper: Цель работы - выявить величину мясной продуктивности молодняка в зависимости от пола, возраста, уровня и типа кормления при интенсивном выращивании и нагуле. Под опытом находились 4 группы бычков и бычков-кастратов казахской белоголовой породы с общим пог

Personal author(s): Чиндалиев Е. А., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ

Document volume: 11 с.

МРНТИ: 68.39.29

Keywords: гибридные бычки, чистопородные бычки, местный улучшенный скот, кубинские зебу, скрещивание, мясная продуктивность,

Paper: Гибридизация скота в республике начата в 1983 г. в 6 хозяйствах Жамбылской, Кызылординской и Южно-Казахстанской областей. Для изучения эффективности гибридизации по повышению мясной продуктивности скота исследованы рост, развитие и мясная продуктивность м

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 76-79

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: бычки помесные, галловейская порода, санта-гертруда, предубойная голодная выдержка, живая масса, мясные продукты,

Paper: Под опытом находились 2 группы помесных бычков галловейской породы (упитанность средняя), 2 группы бычков породы санта-гертруда (упитанность средняя). Животные были сформированы в две группы с тем расчетом, чтобы убой I группы провести без выдержки "с кол

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 79-81

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: бычки, алатауская порода, предубойная выдержка, мясные продукты,

Paper: Для изучения потерь мясной продукции были сформированы 4 группы бычков алатауской породы (упитанность высшая). Бычки в зависимости от весовых кондиций были разделены на две группы. Убой животных проводили в убойном цехе лаборатории: I - без предубойной вы

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 81-85

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: бычки, алатауская порода, убой животных, химический состав мяса,

Paper: В работе представлены результаты контрольного убоя подопытных животных крупного рогатого скота алатауской породы, включающие морфологические, химические и биологические показатели мяса. Для опыта использовали бычков алатауской породы, выращенных в госплем

Personal author(s): Мелдебеков А. М., Аманжолов К. Ж.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 86-89

МРНТИ: 68.39.71

Keywords: бычки помесные, казахская белоголовая порода, химический состав мяса,

Paper: Опыты проводили в условиях откормплощадки на помесных бычках по следующим весовым категориям: 300 кг (контрольная), 350 кг (1 опытная), 380 кг (2 опытная). Результаты контрольного убоя подопытных животных показали, что убойный выход в контрольной группе с

Personal author(s): Сатыбалдин А. А.,

Type of the document: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ

Document volume: 252 с.

МРНТИ: 68.01.21

Keywords: научное обеспечение АПК,

Paper: Впервые в Казахстане в 1995 г. на конкурсной основе была сформирована РЦНТП "Научное обеспечение АПК на 1996-2000 годы", основные задания и ожидаемые результаты которой утверждены специальным постановлением правительства. В последующие годы вся деятельнос

Personal author(s): Абишев Б.,

Type of the document: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Document volume: с. 5-9

МРНТИ: 68.39.31

Keywords: овцы, архары, тонкорунные овцы, гибридизация, шерстная продуктивность,

Paper: Остается актуальной проблема создания форм животных, сочетающих признаки домашних и диких животных, для зон с экстремально природно-климатическими условиями. Целью гибридизации дикого архара с тонкорунными овцами является создание популяции овец, обладающ