Всего найдено: 47121
Медико-биологические и биотехнологические подходы к созданию новых заменителей женского молока, прикормов и продуктов дошкольного и школьного питания на основе кобыльего молока
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Шарманов Т.Ш.
Work head: Шарманов Т.Ш., Синявский Ю.А.
: Казахская академия питания
Инвентарлық номер: 0215РК03353
Тіркелген номер: 0115РК02006
негізгі сөздер: детское питание заменители грудного молока творог йогурт
Разработаны рецептуры cухих смесей для детей до 1 года, максимально адаптированные к формуле женского грудного молока, жидких и пастообразных прикормов, схемы технологического процесса, технология производства сухой адаптированной смеси для детей раннего возраста. Дана оценка влияния сухого кобыльего молока и сухого обезжиренного молока на сбраживающую способность микроорганизмов, реологические свойства йогуртов и жидких кисломолочных продуктов. Оптимальны по уровню вносимого белка (7 %) йогурты и кисломолочные продукты, обогащенные натуральными фруктовыми наполнителями в виде сиропов, джема, повидла, а также витаминно-минеральными премиксами. Предложена поэтапная технология получения детского творога на основе кобыльего молока, приготовленного на чистых культурах молочнокислых бактерий.
Разработка технологии получения сухого кобыльего молока для широкого его использования при производстве продуктов массового потребления и лечебно-профилактического назначения
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Шарманов Т.Ш.
Work head: Шарманов Т.Ш., Синявский Ю.А.
: Казахская академия питания
Инвентарлық номер: 0215РК03354
Тіркелген номер: 0115РК02007
негізгі сөздер: Кобылье молоко сухое молоко
Оптимальное содержание лактозы и хорошая белково-жировая основа делают кобылье молоко пригодным сырьем для производства продуктов лечебно-профилактического назначения. Методом фильтрации удалось повысить степень чистоты кобыльего молока. Предварительная гомогенизация молока и внесение антиоксидантов повышают стабильность жировой фазы и удлиняют срок хранения сухого кобыльего молока.
Формирование и развитие системы управления знаниями в университете: инновационный подход
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Кожахметов А.Б.
Work head: Кожахметов А.Б., Габдулина А.С., Ускеленова А.Т.
: Алматы менеджмент университет
Инвентарлық номер: 0215РК02795
Тіркелген номер: 0115РК02917
негізгі сөздер: управление знаниями система управления знаниями
Осуществлена оценка востребованности научных результатов, превращение их в современные технологии и конкурентоспособную продукцию. Выявлены проблемы, сдерживающие формирование системы управления знаниями в Казахстане и даны предложения по их решению. Проведена комплексная диагностика и системный анализ влияния факторов, определяющих степень успешности и предпринимательской активности ВУЗов, а также их конкурентоспособность. Выработаны механизмы тройной спирали взаимодействия: университета, бизнеса и государства, активизирующие создание и генерацию новых знаний и их воздействие на динамику экономического роста.
Казахстан в процессах глобализации - ЕврАзЭС, ШОС, ВТО: оценка, угрозы и риски
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Аскарова М.А.
Work head: Медеу А.А., Бордаусов О.В. и др.
: Товарищество с ограниченной ответственностью Центр системных исследований
Инвентарлық номер: 0215РК02801
Тіркелген номер: 0115РК02988
негізгі сөздер: глобализация интеграционные объединения государственная экономическая политика
Выполнен анализ экономического состояния и перспектив социально-экономического развития. Осуществлен сравнительный межстрановой анализ социально-экономических показателей. Разработаны принципы и методология анализа социально-экономического потенциала страны, методы его количественной агрегированной оценки.
Устойчивое социально-экономическое развитие регионов как условие роста конкурентоспособности национальной экономики
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Сагадиев Е.К.
Work head: Омурзаков Т.К., Нургалиева К.О., Бибатырова И.А. и др.
: Университет международного бизнеса
Инвентарлық номер: 0215РК02802
Тіркелген номер: 0115РК00924
негізгі сөздер: регион социально-экономическое развитие конкурентоспособность
Изучены теоретико-методологические аспекты устойчивого развития экономики. Построены системы экологических, экономических и социальных индикаторов устойчивого развития регионов. Определена структура исследования, обоснована сущность концепции и стратегия устойчивого развития на региональном уровне. Проведен анализ экологического состояния регионов.
Разработка учебников и учебных материалов по всеобщей истории
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Рамазанов Т.С.
Work head: Жумагулов К.Т., Мырзабекова Р.С., Беделова Г.С. и др.
: Казахский национальный университет им. аль-Фараби
Инвентарлық номер: 0215РК02812
Тіркелген номер: 0115РК02999
негізгі сөздер: всеобщая история учебные материалы учебники история
Рассмотрены и систематизированы исторические факты с новых методологических позиций. Показано место Республики Казахстан в глобальных исторических процессах на основе взаимосвязанной научной периодизации. Исследованы особенности исторического пути каждой из стран в общем контексте развития человечества.
История формирования и функционирования имперских институтов власти и управления в Казахстане (XIX - конец XX веков)
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Сыдыков Е.Б.
Work head: Садвокасова З.Т., Ахметжанова А.Т., Маслов Х.Б.
: Евразийский национальный университет им. Л.Н.Гумилева
Инвентарлық номер: 0215РК02821
Тіркелген номер: 0115РК03000
негізгі сөздер: органы управления власть империя имперские институты власти
Изучена историография деятельности советских органов управления. Проведен сбор и анализ архивных материалов по истории деятельности советских государственных учреждений в Казахстане. Выявлены документальные материалы по проблеме изменения управления казахской степью в период внедрения реформ царизма на территории Казахстана. Показаны последствия осуществляемых царских и советских реформ, отразившиеся на положении жителей Казахстана.
Формирование в современных социально-политических условиях казахстанского патриотизма на основе военной символики
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Серкпаев М.О.
Work head: Серкпаев М.О., Молдабаев А.Г., Койшигарина Г.М. и др.
: Республиканское общественное объединение Академия военных наук
Инвентарлық номер: 0215РК02869
Тіркелген номер: 0115РК03003
негізгі сөздер: патриотизм военная символика
Выработаны механизмы формирования в современных условиях казахстанского патриотизма на основе военной символики. Выявлены, систематизированы, проанализированы и обобщены казахстанский и зарубежный опыт формирования патриотизма в целом, исторический опыт и преемственность, а также возможность использования положительного зарубежного опыта в процессе формирования патриотизма на основе военной символики в современном Казахстане.
Правовое регулирование деятельности в социальных сетях как фактор обеспечения национальной безопасности и реализации приоритетных направлений государственной политики
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Рамазанов Т.С.
Work head: Ерджанов Т.К., Алексеев А.А., Голобурда Д.В. и др.
: Казахский национальный университет им. аль-Фараби
Инвентарлық номер: 0215РК02876
Тіркелген номер: 0115РК01403
негізгі сөздер: социальные сети информационное право национальная безопасность
Исследовано правовое регулирование деятельности в социальных сетях. Определены основные угрозы национальной безопасности и общественного порядка, реализуемые посредством социальных сетей. Рассмотрены возможности использования потенциала социальных сетей в педагогической деятельности и преподавания в вузе. Разработаны информационные страницы в социальных сетях. Представлены рекомендации по совершенствованию действующего законодательства и правоприменительной практики в РК. Составлен перечень основных категорий нарушения прав человека в социальных сетях, который включает нарушение права на уважение частной жизни, правонарушения, связанные с контентом социальных сетей, мошенничество в социальных сетях, нарушение авторских прав.
Республика Казахстан в мировых и региональных интеграционных процессах
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Енсенов К.А.
Work head: Аяган Б.Г., Лапин Н.С., Томанова М.С.
: Республиканская ассоциация молодых историков
Инвентарлық номер: 0215РК02879
Тіркелген номер: 0115РК02889
негізгі сөздер: международные отношения интеграция
Исследовано взаимодействие Республики Казахстан с международными организациями. Изучены интеграционные проекты на постсоветском пространстве в контексте взаимоотношений Казахстана с другими странами в период новейшей истории в 1990-2000-е годы.