Изучены физико-механические и химико-минералогические исходные сырьевые материалы. Разработаны оптимальные составы сырьевых смесей для получения стеклопорошка требуемого качества на стадии подготовки сырьевых материалов. Исследованы различные добавки на физико-механические свойства пеностекла, по определению наиболее эффективной удельной поверхности стеклопорошка, по разработке оптимальных соотношений пенообразователя для достижения высокой пористости готового продукта.

Разработаны и предложены эффективные технологические параметры производства экологически чистых нефтепродуктов и вторичных продуктов из отходов производства.Изучено современное состояние утилизации отходов производства предприятий западного региона Казахстана. Исследованы физико-химические свойства нефтепродуктов и вторичных продуктов, полученных из отходов производства.

Исследованы проблемы развития экологического туризма в Казахстане и его воздействие на окружающую среду и социально-экономическое состояние населения. Определены социальное и экологическое состояние мест природного туризма, в особенности в отношении редких исчезающих видов флоры и фауны. Разработаны основные направления экотуризма в контексте схем экологически обоснованного обращения с отходами, энергосбережения и использования альтернативных источников энергии.

Исследованы овощные напитки повышенной биологической ценности, купажированные напитки на основе овощных и фруктово-ягодных соков, напитки с использованием компонентов, прошедших молочно-кислое сбраживание, напитки с добавлением молочной сыворотки (подтворожной). Разработаны и изучены по органолептическим и физико-химическим показателям купажированные соковые продукты: коктейли \"Априори\", \"Нурай\", \"Шипа\", овощной напиток \"Айсеркен\", овощефруктовые соки \"Суйиктим\", \"Балгын\", \"Керемет\"; технологии лактоферментированных соков из огурцов и тыквы, а также купажированные соки на их основе; купажированные овощемолочные напитки: \"Тыквенный\", \"Морковный\", \"Огуречный\", \"Свекольный\" с сывороткой молочной подтворожной.

Исследован процесс физического воспитания студентов в вузе. Доказано, что интеграция форм физического воспитания в вузе способствует повышению их двигательной активности. Разработана педагогическая модель последовательной реализации организационно-педагогических блоков повышения двигательной активности студентов в процессе обучения в вузе. Обозначены уровни сформированности двигательной активности студентов. Представлены виды контроля двигательной активности студентов в процессе физического воспитания в вузе.

Представлены опытные образцы национальных мясных продуктов. Проведена их дегустация, определена пищевая, биологическая ценность и безопасность выработанных продуктов. Установлено, что растительно-белковая композиция способствует повышению пищевой ценности мясных продуктов по содержанию белка, витаминов, минеральных веществ. Разработана рецептура национальных мясных продуктов с использованием растительно-белковой композиции.

Исследованы мясные рубленые полуфабрикаты для школьного возраста. Разработана инновационная технология мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания. Расширен ассортимент мясных рубленых полуфабрикатов повышенной пищевой и биологической ценности.

Разработана инновационная технология рубленых мясных полуфабрикатов с использованием нетрадиционных растительных добавок (топинамбур, тыква, картофель, морковь, киви и др.). Применены способы тепловой обработки готовой продукции (припускание, жарка, СВЧ, др.). Оценены показатели качества рубленых мясных полуфабрикатов и готовой продукции.

Исследованы молоко сельскохозяйственных животных, растительные наполнители, кисломолочные продукты. Получены физико-химические, биотехнологические характеристики молока сельскохозяйственных животных в зависимости от породы, возраста, сезонов года, климатических условий, условий содержания, кормления и др. Разработаны инновационные технологии национальных кисломолочных продуктов с использованием фитонаполнителей.

Сформирована система методических требований к отбору и конструированию содержания обучения в условиях полиязычной образовательной среды. Изучены особенности организации учебно-познавательной деятельности студентов в условиях вуза с позиции формирования лингвопрофессиональной компетенции. Определены возможности ее активизации. Проведены констатирующий и формирующий этапы эксперимента \"Роль обратной связи в повышении качества зачетных работ студентов\".