Автор(ы): Оспанов А. А., Тлегенов Ш. К., Омаров К. К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Зерно и зернопродукты

Объем документа: с. 18-21

МРНТИ: 65.29.03

Ключевые слова: сорта муки, технологический регламент,

Реферат: Рекомендуются структурно-технологические схемы для подготовки зерна злаковых и зернобобовых культур, приведенные в проекте технологического регламента организации и ведения технологичесого процесса производства муки из цельносмолотого зерна злаковых и зер

Автор(ы): Джанкуразов Б. О., Джанкуразов К. Б.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Зерно и зернопродукты

Объем документа: с. 28-29

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: зерно, хранение зерна,

Реферат: Приведены результаты эспериментально-стендовых и натурных исследований тепловых процессов при хранении зерна на его количественно-качественную сохранность и экологическую безопасность. Отмечено, что действующими инструкциями и правилами организации ведени

Автор(ы): Абжанова Ш. А., Кузембаев К. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 20-22

МРНТИ: 65.09.05

Ключевые слова: морская капуста, пельмени,

Реферат: Описана пищевая и диетическая ценность морской капусты. Отмечено, что она является профилактическим средством против зоба, базедовой болезни, атеросклероза, а также заболеваний, связанных с нарушением функций щитовидной железы. Установлено, что добавление

Автор(ы): Буламбаева А. А., Кузембаева Г. К., Смагулова А. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 24-28

МРНТИ: 65.59.29

Ключевые слова: кулинарные изделия,

Реферат: Отмечено, что составление рецептур казахских блюд проведено согласно установленным размерам и порядку применения норм отходов при первичной и тепловой обработках продуктов, расхода сырья, выхода полуфабрикатов, готовых блюд и изделий, последовательности т

Автор(ы): Жусин Б. Т., Рустембаев Б. Е., Иванченко А. В., Шуркин А. И., Булашев Б. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 258-261

МРНТИ: 68.85.01

Ключевые слова: качество сельхозтехники, долговечность машин,

Реферат: Излагается опыт совместной взаимовыгодной работы крупнейших заводов-изготовителей и фермеров (США, Англия) по повышению надежности, долговечности сельскохозяйственной техники, осуществляемой через обратные связи посредством сети дистрибьютеров и дилеров,

Автор(ы): Джингилбаев С. С., Оспанов А. Б.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 3-8

МРНТИ: 68.85.35

Ключевые слова: маслоотжимные прессы,

Реферат: Цель работы - расчет математическими методами исследования расхода энергии, т. е. ее передачи от одного тела к другому в экструзионном маслопрессе. Получены аналитические выражения и зависимости, свидетельствующие о том, что для определения исследуемого п

Автор(ы): Джингилбаев С. С.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 9-11

МРНТИ: 68.85.35

Ключевые слова: маслоотжимные прессы,

Реферат: Цель работы - исследование поведения масличных семян внутри быстровращающегося шнекового пресса. Для совершенствования его конструкции изучены закономерности этого поведения при различных видах деформации методами реологии. Установлено, что поэтапное расс

Автор(ы): Бекенов М. Б., Нурманов Ж. Ш.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 11-13

МРНТИ: 68.85.83

Ключевые слова: нанотехнологии, износоустойчивые покрытия,

Реферат: Нанотехнология означает создание и использование материалов, структура которых регулируется в диапазоне размеров атомов, молекул и надмолекулярных образований. Дается обзор информационных источников о производстве высокодисперсных металлических порошков (

Автор(ы): Козак А. И.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 14-16

МРНТИ: 68.85.83

Ключевые слова: технический сервис,

Реферат: С учетом покупательской способности сельхозтоваропроизводителей в ближайшие 2-3 года темпы обновления изношенного парка машин не превысят 3-7 %, и еще долгое время основной объем полевых работ будет выполняться машинами с выработанными сроками амортизации

Автор(ы): Магажанов Ж. М.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 14-16

МРНТИ: 68.85.35

Ключевые слова: механизация плодоводства, механизация виноградарства,

Реферат: Среди проблем, сдерживающих развитие плодоводства, ягодоводства и виноградарства, названы большая трудоемкость агротехнических приемов и низкий уровень их механизации. НИИ плодоводства и виноградарства (филиал НПЦ перерабатывающей и пищевой промышленности