Ключевые слова: производство мясокостной муки, мясокостная мука, охрана природы,
Реферат: Цель работы - уменьшение основных производственных выбросов в атмосферу при переработке пищевых отходов и утильного мясного сырья. Предложена схема очистки выбросов дурнопахнущих веществ и пыли, при которой водяные пары, удаляемые в процессе сушки и сброс
Исследование состава питательных сред на выделяемость молочнокислых бактерий из пшеничной муки Казахстана
Реферат: Цель работы - разработка питательных сред для выделения молочнокислых бактерий из муки. Объект исследования - мука высшего, первого и второго сортов из пшеницы Казахстанская 646. Молочнокислые бактерии выделяли прямым посевом проб из мучной болтушки на пи
Геометрический способ определения минимального количества экспериментов при оптимизации процесса выпаривания томатного сока
Автор(ы): Дауренбек К. А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Естественные науки
Объем документа: с. 155-159
МРНТИ: 65.13.19
Ключевые слова: выпаривание, томатный сок,
Реферат: Предложен геометрический способ (ГС) планирования экспериментов, позволяющий сократить количество проводимых экспериментов и существенно уменьшить объем математических расчетов. ГС имеет несложный алгоритм решения задач, не требует от исследователя глубок
Коллекция культур микроорганизмов для пищевой и перерабатывающей промышленности
Реферат: Описана коллекция микроорганизмов КазНИИПП для пищевой и перерабатывающей промышленности. Исследованы свойства 11 штаммов хлебопекарных дрожжей, хранящихся в музее 3 года под вазелиновым маслом. Отмечено ухудшение зимазной активности и осмочувствительност
Микробиологический мониторинг зерна и продуктов его переработки по регионам Казахстана
Реферат: Цель работы - исследование условий подготовки зерна к помолу и получения муки и их влияние на микробиологические показатели зернопродуктов. Изучены 164 образца зерна и муки с 11 комбинатов хлебопродуктов всех регионов Казахстана. Показано, что наиболее эф
Влияние частоты вращения ножевого механизма на модуль крупности зерна кукурузы
Автор(ы): Муслимов Н. Ж.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: с. 115-117
МРНТИ: 65.31.13
Ключевые слова: измельчение зернового сырья, оборудование комбикормового производства,
Реферат: Цель работы - изучение влияния частоты вращения (n) ножевого механизма измельчителя на модуль крупности (М) зерна кукурузы. Массу зерна кукурузы без калибровки измельчали при частоте вращения ножевого механизма от 882 до 3000 об./мин. при кратности изме
Энергосберегающий метод измельчения зернового сырья
Автор(ы): Джунисбеков Т. М., Карымсаков Н. С., Спандияров Е.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: с. 236-240
МРНТИ: 65.29.31
Ключевые слова: измельчение зернового сырья,
Реферат: Цель работы - разработка эффективных методов измельчения зернового сырья за счет учета релаксационных процессов, протекающих в материале под воздействием механического нагружения. Объект исследования - зерно пшеницы IV типа (рядовая) влажностью 13,5%. Опр
Содержание сульфгидрильных групп и качество спермы быков
Реферат: Результаты осеменения коров и телок спермой содержащей различное SH-групп показало, что в эякуляте, подвергнутой холодцовому удару и замораживанию - оттаиванию без криофилактиков, имеет место снижение содержание SH-групп в половых клетках и в плазме. Подч
К вопросу создания индустрии биотехнологии по трансплантации эмбрионов на базе АО Асыл тулик
Автор(ы): Сатыгулов С. Ш., Исабеков К. И., Мальчевский А. Ю.,
Реферат: Приоритетным направлением деятельности республиканского Центра по племенному делу в животноводстве АО <Асыл тулик> является получение и замораживание семени быков-производителей. В статье описывается результаты исследования по пересадке эмбрионов. Подчерк
Эффективность использования цеолита при откорме бычков черно-пестрой породы
Автор(ы): Абенов Ж. Б., Калмагамбетов М. Б., Абугалиев С. К.,
Реферат: По результатам исследований установлено, что включение в состав рациона бычков 0,15-0,25 г/кг цеолита оказало положительное влияние на потребление животными питательных веществ рациона и достоверно повысило продуктивность бычков на откорме и снизило затра
