Автор(ы): Изтаев А. И., Мулдабекова Б. Ж., Искакова Г. К., Байысбаева М., Жанысбаев Б. М.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 159

МРНТИ: 65.33.03

Ключевые слова: биологическая ценность хлеба, хлебобулочные изделия, мука зернобобовых культур,

Реферат: Цель работы - повышение биологической ценности хлебобулочных изделий за счет использования муки из нетрадиционных для хлебопечения зернобобовых культур - чечевицы и нута, содержащих повышенное содержание белка. Установлена дозировка обогатителей, при кото

Автор(ы): Машанова Н. С., Рскелдиев Б. А., Узаков Я. М., Байболова Л. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 181

МРНТИ: 65.59.23

Ключевые слова: ферментные препараты, качество мясных продуктов, мясные продукты,

Реферат: Цель работы - интенсификация технологического процесса посола мясопродуктов, в частности конины, за счет обработки протеолитическим ферментным препаратом протоимаваморином. Для улучшения процесса созревания были использованы также штаммы молочнокислых дин

Автор(ы): Никитина Г. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 25

МРНТИ: 65.29.01

Ключевые слова: продовольственный рынок Казахстана,

Реферат: В настоящее время на продовольственном рынке Казахстана имеются некоторые проблемы, разрушающие его эффективное функционирование. Для сбалансированного развития национального продовольственного рынка предстоит решить ряд задач. 1) Сформировать систему орг

Автор(ы): Хан Ю. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 26

МРНТИ: 65.29.01

Ключевые слова: экспортный зерновой потенциал, зерно,

Реферат: Для развития зернового производства большое значение приобретает внешнеэкономическая деятельность товаропроизводителей, выражающаяся в увеличении темпов роста и объема внешнеторгового оборота, расширении и совершенствовании структуры импорта и экспорта. О

Автор(ы): Колобаев Ж. Р.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 27

МРНТИ: 65.29.01

Ключевые слова: рынок зерна, зерно,

Реферат: На основе экономико-математического моделирования просчитаны возможные варианты развития зернопродуктового комплекса Казахстана, соответствующие различным сценариям изменения экономической ситуации в стране и предполагающие: замкнутость экономики; участие

Автор(ы): Ажиханов Б. Б.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 28

МРНТИ: 65.29.01

Ключевые слова: зерно, зерновой рынок,

Реферат: Нормальное функционирование зернового рынка зависит от согласованных действий входящих в него предприятий и отраслей, от надежности и прочности хозяйственных связей, а также от того, как складываются экономические отношения между субъектами. В настоящее в

Автор(ы): Никитин А. М.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 36

МРНТИ: 65.01.75

Ключевые слова: межгосударственная экономическая интеграция, продовольственный рынок Казахстана,

Реферат: Развитие интеграционных процессов является важнейшей характеристикой современного мирового хозяйства. Для завершения формирования общего аграрного рынка стран СНГ необходимо наличие определенных предпосылок. 1. Интегрирующие страны должны обладать примерн

Автор(ы): Баймурзаева А. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: с. 19, 20

МРНТИ: 68.39.15

Ключевые слова: кормовые растения, амарант, сорго, консервирование растений,

Реферат: Цель работы - восполнение некоторых пробелов в решении проблем консервирования трудносилосуемых кормовых растений. При этом определенная роль отводится таким консервантам, как ПКБ+АМС, бензойная кислота и силоплант-34, а также различным соотношениям зелен

Автор(ы): Тойшибеков М. М., Калдыбаев С. У., Дьяченко О. В., Аскаров С. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: с. 27-28

МРНТИ: 68.39.18

Ключевые слова: генофонд сельскохозяйственных животных, трансплантация эмбрионов овец,

Реферат: Потеря наиболее ценной племенной части сельскохозяйственных животных за последние 20 лет в Казахстане вызывает особую тревогу. В связи со сложившейся ситуацией становится сверхактуальной разработка научных основ сохранения аборигенных (местных) пород и по

Автор(ы): Сизонов Г. В.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана

Объем документа: с. 35-37

МРНТИ: 68.39.49

Ключевые слова: коневодство, продуктивные качества лошадей,

Реферат: В Казахстане культивируются 14 пород лошадей. Продуктивное коневодство представлено мугалжарской, кушумской, казахской жабе и их помесями с заводскими породами. С целью определения оптимального возраста животных для убоя в юго-восточных регионах Казахстан