Влияние сверхвысокочастотной обработки на качество муки
Автор(ы): Семенова О. Л.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: с. 234-237
МРНТИ: 65.29.03
Ключевые слова: мука, качество муки, обработка муки,
Реферат: От количества и качества клейковины в значительной мере зависит качество хлеба, макаронных и кондитерских изделий. Зачастую показатели качества клейковины не отвечают требованиям стандарта, что приводит к получению некачественных изделий. В связи с этим п
Сасы·к№лдегi к№ксерке жеке т■рiнi√ ·азiргi жа∙дайы
Автор(ы): Шарахметов С. Е., Данько Е. К.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: с. 49-53
МРНТИ: 69.01
Ключевые слова: рыбы,
Реферат: Ма·аланы√ нег▐з▐не ·арастырылып отыр∙ан су ·оймасында∙ы 2008 жылы к№ксеркен▐√ биологиясы бойынша ж■рг▐з▐лген зерттеулер алынды. Зерттеу кез▐нде 631 к№ксерке балы∙ына анализ жасалынды. ёылыми-зерттеул▐к аулау∙а тор коз▐ 20 мм-ден 80 мм дей▐нг▐, ¤зынды∙ы 25
Iле №зенi мен Єапша∙ай су·оймасыны√ таяз суларында∙ы ихтиоценоздар
Автор(ы): Бара·баев Т. Т., Абылайсанова Г. М.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: c. 53-56
МРНТИ: 69.25
Ключевые слова: рыбы,
Реферат: Ма·алада ▌ле №зен▐н▐√ то·тау суларында∙ы ж°не Єапша∙ай су ·оймасыны√ таяз суларында∙ы ихтиоценоздар∙а станциялар бойынша санды· сипаттама бер▐лед▐. Зерттеулерд▐√ н°тижес▐ бойынша су ·оймасында ж°не то·тау суларда к°с▐пт▐к емес балы·тарды√ басмыдылы∙ы аны·
Алак№лдегi Бал·аш алаб¤∙асы жеке т■рiнi√ ·азiргi кездегi жа∙дайы
Автор(ы): Сансызбаев Е. Т., Данько Е. К.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: c. 59-62
МРНТИ: 69.01
Ключевые слова: рыбы,
Реферат: Зерттеулер бойынша 2008 жыл∙ы ∙ылыми аулануда бал·аш алаб¤∙асыны√ Алак№л учаскелер▐ндег▐ дара·тарыны√ ¤зынды·тары 60-290 мм, салма∙ы 4-412 г, жастары жа∙ынан 2-11 жас·а дей▐нг▐лер▐ кездест▐. 2004-2008 жылдары аралы∙ында∙ы Алак№л жеке т■рлер▐н▐√ жасты· ·¤р
Iле №зенi мен Єапша∙ай су ·оймасында кездесетiн жырт·ыш балы·тар ж°не оларды√ к°сiптiк ма√ызы
Автор(ы): Аблайсанова Г. М., Бара·баев Т. Т.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: c. 62-65
МРНТИ: 69.33
Ключевые слова: рыбы,
Реферат: Єапша∙ай су ·оймасы Бал·аш к№л▐не ·¤ятын №зендерд▐√ ▐ш▐ндег▐ е√ ▐р▐с▐ ▌ле №зен▐не 1969 жылды√ ·азанында салынды. 1970 жылдан бастап су ·оймасына су толтырылды. Єапша∙ай су ·оймасы Єаза·стан жер▐нде к№лем▐, ауданы бойынша 2 орын алады. ▌ле №зен▐ мен Єапша∙
2006-2008 жж. аралы∙ында∙ы Єапша∙ай су ·оймасыны√ макрозообентос к№рсеткiштерiнi√ даму динамикасы
Автор(ы): М°жiбаева Ж. О.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: c. 52-55
МРНТИ: 69.01
Ключевые слова: рыбы, рыбопродукты,
Реферат: Ма·алада Єапша∙ай су ·оймасыны√ су т■б▐ омырт·асыз жануарларыны√ со√∙ы жылдарда∙ы даму, таралу ерекшел▐ктер▐ к№рсет▐лген. 2006-2008 жылдарды√ к№ктем мен жаз мезг▐лдер▐нде су ·оймасыны√ макрозообентосын зерттеу барысында омырт·асыздарды√ 31 таксономиялы· б
К№к№нiстерден жасал∙ан ·¤р∙а· та√ерте√гiлiк ас - снектер
Автор(ы): Є¤лажанов Т. К., Сызды·ов Л. С.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Жаршы
Объем документа: c. 56-58
МРНТИ: 65.53.31
Ключевые слова: функциональные продукты питания,
Реферат: Є¤р∙а· та√ерте√г▐л▐к ас - ¤за· аспазды· №√деуд▐ ·ажет етпейт▐н, адам организм▐нде о√ай ·орытылатын, ■лкен с¤раныс·а ие тама· №н▐мдер▐. Їн▐м ассортимент▐н ке√ейту ж°не жа∙ымды д°м, т■с, н°з▐к консистенция беру ■ш▐н, сапа к№рсетк▐штер▐н ж°не биологиялы· ·¤н
Реферат: Отмечено, что в мясном скотоводстве Казахстана аулиекольская порода по численности находится на втором месте после казахской белоголовой породы. Научным обеспечением охвачены 1 племзавод и 4 дочерних стада племхозов с общей численностью скота аулиекольс
