Реферат: Изучено влияние бактериальных заквасок из молочнокислых бактерий и растительных добавок на качество мясных продуктов. В работе использовались штаммы бактерий Lactobacillus salivarius, обладающие антагонистической активностью в отношении патогенных и услов
Соевый продукт - источник ценного пищевого белка
Автор(ы): Аязбекова М. А., Кулажанов К. С., Кулажанов Т. К., Омаркулов Т. О.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 363-365
МРНТИ: 65.09.03
Ключевые слова: продукты соевые, соя,
Реферат: Соя - ценное сельскохозяйственное сырье с высоким содержанием белка (27-48 %). В последнее время активно развивается производство пищевых продуктов из сои. Так, производственный холдинг "Vita" выпускает разнообразную соевую продукцию для розничного и инду
Роль государственной политики в области стандартизации, сертификации, метрологии в решении задач повышения качества продукции
Автор(ы): Курмангалиева Д. Б.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник науки Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина
Объем документа: С. 356-362
МРНТИ: 65.01.37
Ключевые слова: стандартизация, сертификация, метрология, качество пищевых продуктов,
Реферат: Казахстан переживает процесс интеграции в мировую экономику, который обусловлен многими факторами. Одни из главных - применение международных стандартов, гармонизация национальных стандартов с международными - являются в конечном итоге критерием для обесп
Проблемы совершенствования финансового обеспечения сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности АПК в Республике Казахстан
Реферат: Современное агропромышленное производство Казахстана располагает значительным ресурсным потенциалом, позволяющим производить высококачественную, конкурентоспособную сельскохозяйственную и продовольственную продукцию. Однако проводимые государственные прог
Развитие рынка важнейших продовольственных товаров
Автор(ы): Курманалиев Е.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Экономика и статистика
Объем документа: С. 63-66
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: рынок продовольственных товаров,
Реферат: В условиях рынка обеспечение населения продовольствием является приоритетной задачей. В статье проведен анализ механизма формирования спроса и потребления продовольственных товаров за последние годы. Проведены маркетинговые исследования рынка зерна. Отмеч
Развитие агропродовольственного рынка Западно-Казахстанской области
Автор(ы): Гиззатова А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Экономика и статистика
Объем документа: С. 69-72
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: агропродовольственный рынок, Западно-Казахстанская область,
Реферат: Изучены закономерности потребления продуктов питания в Западно-Казахстанской обл. в расчете на душу населения в зависимости от доходов и цен на товары, сделаны расчеты эластичности спроса. Предложена стратегия развития агропродовольственного рынка региона
Условия естественного воспроизводства осетровых рыб в реке Урал
Реферат: m настоящее время в р. Урал сохраняются условия для естественного воспроизводства осетровых рыб - севрюги, белуги, осетра и шипа. Их нерестовая зона простирается по всему руслу реки в пределах Казахстана. Исследованиями установлено, что в результате проис
Проблемы паспортизации рыбохозяйственных водоемов Карагандинской области
Автор(ы): Абильдаев З., Крайнюк В., Альжанов А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Агроинформ
Объем документа: С. 14
МРНТИ: 69.01.05
Ключевые слова: паспортизация рыбохозяйственных водоемов, Карагандинская область,
Реферат: В Карагандинской обл. находится значительное количество водоемов. В настоящее время только часть из них (221 объект) паспортизированы для ведения рыбного хозяйства. На эти водоемы ложится основная нагрузка по вылову рыбы, лимит на который постоянно растет
Конкурентоспособность отечественной мясной продукции
Автор(ы): Жолдасова А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Агроинформ
Объем документа: С. 15-16
МРНТИ: 65.59.01
Ключевые слова: конкурентоспособность мясной продукции, качество мясных продуктов, мясные продукты,
Реферат: Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения является основным показателем, характеризующим благополучие нации. В республике в 2006 г. он составил 57,7 кг при научно обоснованной норме 86 кг. В статье представлены данные, из которых видно, что отече
Инновационный подход в АПК
Автор(ы): Омаркожаева А. Н.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 405-406
МРНТИ: 65.63.01
Ключевые слова: молочная промышленность,
Реферат: Обеспечение продовольственной безопасности страны, повышение конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции - приоритетные задачи агропромышленного сектора экономики Казахстана. В их решении важная роль отводится молочной промышленност
