Всего найдено: 47121
Разработка научных основ получения микробных гидролитических ферментных препаратов для глубокой переработки растениеводческого сырья
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Оспанкулова Г.Х.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00153
Регистрационный номер: 0112РК01860
Ключевые слова: ферменты целлюлоза продуцент микромицеты экструзионный крахмал фосфатный крахмал растениеводчнское сырье
Изучено влияние условий культивирования на скорость роста активных вариантов штаммов-продуцентов целлюлаз и бета-глюканаз. Проведен их мутагенез ультрафиолетом при различных экспозициях. Осуществлена селекция исследованных штаммов и бета-глюканаз с использованием методов химического мутагенеза. Выполнена оптимизация процесса биосинтеза целлюлаз и бета-глюканаз микробными продуцентами.*
Разработка технологий переработки масличных культур с получением продуктов высокого качества
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Сакенова Б.А.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00154
Регистрационный номер: 0112РК01856
Ключевые слова: Растительные масла гидратированные масла рафинация гидратация ферменты фосфатиды масличные культуры
Отработаны режимы и параметры ферментной гидратации соевого и подсолнечного масел с максимальным извлечением фосфатидов. Изучена зависимость физико-химических показателей гидратированных масел и фосфатидной эмульсии от температуры реакции ферментной гидратации. Определены оптимальные технологические режимы и параметры ферментативного удаления массовой доли фосфорсодержащих веществ масел.*
Формирование, сохранение и изучение генетических ресурсов микроорганизмов для использования при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Ремеле В.В.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00155
Регистрационный номер: 0112РК01857
Ключевые слова: штаммы микроорганизмов микроорганизмы генетика микроорганизмов
На основе микробиологического мониторинга 83 проб проведено пополнение существующей коллекции 15-ю вновь выделенными штаммами. Осуществлена инвентаризация и оформлен электронный список коллекции, депонировано 10 штаммов. На генотипирование направлено 15 штаммов. Жизнеспособность коллекции обеспечена тремя методами: субкультивирование, под минеральным вазелиновым маслом, в сухой почве.*
Разработка способов получения модифицированных крахмалов с заданными свойствами
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Оспанкулова Г.Х.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00156
Регистрационный номер: 0112РК01859
Ключевые слова: крахмалы модифицированный крахмал
Получены опытные образцы экструзионных крахмалов (пшеничного, кукурузного и пшенично-фосфатного). Разработана технология получения модифицированного кукурузного крахмала методом экструзии без предварительного увлажнения. Проведены сравнительные исследования морфологической и фазовой структуры разных типов натиевых крахмалов. Рассмотрены особенности экструзии пшеничного крахмала на примере двухшнекового экструдера ЦУГФ-102249.0.*
Разработка комплексной технологии глубокой переработки сорго в крахмал и сахаристые продукты; требований к сорго как к сырью для глубокой переработки
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Оспанкулова Г.Х.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00157
Регистрационный номер: 0112РК01861
Ключевые слова: Зерновое сорго сахарное сорго крахмалы сахаристые продукты
Разработаны 3 технологии получения патоки из крахмала сорго методами биотехнологии. Выбраны наиболее эффективные ферменты (альфа-амилаза, глюкозоамилаза, глюкозоизомераза) для гидролиза крахмала. Предложены оптимальные нормы их введения для получения крахмальной патоки, глюкозных и глюкозно-фруктозных сиропов. Установлены оптимальные условия протекания процесса. В зависимости от стадии производства получили разные сахаропродукты заданной степени осахаривания: низкоосахаренная, высокоосахаренная патоки, глюкозный и глюкозно-фруктозный сиропы. Изучены способы их очистки.*
Разработка типовой схемы и программного продукта по автоматизации технологической линии послеуборочной обработки и хранения зерна
Руководитель проекта: Шаймерденова Д.А.
Исполнители проекта: Абдрахманов Х.А.*
Организация: Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции
Инвентарный номер: 0214РК00158
Регистрационный номер: 0112РК01862
Ключевые слова: автоматизация зерно пшеница элеватор обработка зерна сепараторы аспираторы триер датчики контроллеры автоматика
Проведен анализ качественных характеристик зерна до и после технологического процесса очистки на типовых элеваторах ЛВ 3x175 и РЗС 5x175. Осуществлен анализ производительности и эффективности работы зерноочистительных машин в зависимости от параметров зернового вороха. Создан программный продукт системы автоматизации зерносушилки "Целинная-50". Разработано техническое задание по автоматизации технологической линии очистки зерна в рабочей башне элеватора РЗС 5x175.*
Разработка стратегии устойчивой энергетики будущего Казахстана до 2050 года
Руководитель проекта: Зейнуллин А.А.
Исполнители проекта: Бектурганов Н.С.*
Организация: Национальный научно-технологический холдинг "Парасат"
Инвентарный номер: 0214РК00159
Регистрационный номер: 0114РК00063
Ключевые слова: энергоэкологическая стратегия возобновляемые источники энергии энергия ветра солнечная энергия энергоэффективность
Разработана система параметров и индикаторов стратегии. Рассмотрены 3 сценария ее реализации: эволюционный, инновационный, и форсированный. Подготовлен примерный перечень ее проектов на период до 2017 г. и на перспективу до 2020 г. Были сформированы научно-аналитическая и экспертная базы по направлениям стратегии.*
Формирование глобальной энергоэкологической стратегии
Руководитель проекта: Зейнуллин А.А.
Исполнители проекта: Бектурганов Н.С.*
Организация: Национальный научно-технологический холдинг "Парасат"
Инвентарный номер: 0214РК00160
Регистрационный номер: 0112РК00092
Ключевые слова: энергоэкологическая стратегия возобновляемые источники энергии энергия ветра солнечная энергия энергоэффективность
Предложены инновационные решения в альтернативной энергетике и модернизации технологий возобновляемых источников энергии и энергоэффективной светотехники.*
Разработка концепции и создание энергоавтономного экодома
Руководитель проекта: Зейнуллин А.А.
Исполнители проекта: Ундербаев Т.О.*
Организация: Национальный научно-технологический холдинг "Парасат"
Инвентарный номер: 0214РК00161
Регистрационный номер: 0114РК00059
Ключевые слова: пассивный дом энергосбережение энергия солнца энергия ветра тепловой насос теплоизоляция вентиляция
Осуществлен анализ существующего опыта и выработаны рекомендации проектирования и строительства энергоавтономных, пассивных домов.*
Разработка оптимальной комбинированной системы электропитания светодиодных систем освещения на основе возобновляемых источников энергии
Руководитель проекта: Зейнуллин А.А.
Исполнители проекта: Ундербаев Т.О.*
Организация: Национальный научно-технологический холдинг "Парасат"
Инвентарный номер: 0214РК00162
Регистрационный номер: 0114РК00114
Ключевые слова: светодиодный светильник солнечная панель ветрогенератор контроллер аккумулятор
Проведен сравнительный анализ комбинированных систем электропитания. Выполнены расчет и обоснование параметров данных систем. Разработаны функциональная схема системы и ее техническое задание.*
