Реферат: На разработанных моделях процесса нагрева капиллярно-пористых тел произведена оценка влияния различных характеристик внутреннего и внешнего теплопереноса на развитие температурных полей в обрабатываемых объектах. Полученные результаты позволили произвести
Стратегические направления конкурентоспособности сырого молока и молочной продукции
Автор(ы): Гусева Г. Я.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: с. 7-8
МРНТИ: 65.63.01
Ключевые слова: молочные продукты, производство молочных продуктов, конкурентоспособность молочных продуктов,
Реферат: Проведен анализ факторов, влияющих на производство отечественных молочных продуктов. Отмечено, что республике наблюдается стабильный рост производства сырого молока, среднегодовой темп прироста которого динамично высокий - 4,95 %. При этом, однако, наблюд
Холодильная обработка и режимы хранения мяса и мясопродуктов
Реферат: В статье рассмотрены процессы, происходящие в мясе при его охлаждении. Отмечено, что охлаждение мяса - это сложный теплофизический процесс, включающий отвод теплоты из внутренних слоев и испарение влаги с поверхности. Важным фактором в процессе охлаждения
Экологическое состояние реки Урал
Автор(ы): Курманов Б., Ким А., Карпий А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: с. 24
МРНТИ: 69.01.05
Ключевые слова: охрана водных ресурсов, рыбы,
Реферат: Р. Урал, протекающая по территории Западно-Казахстанской и Атырауской областей, имеет исключительное значение для развития агропромышленного комплекса региона. В рыбохозяйственном секторе она является водоемом, от которого зависит восстановление и пополне
Условия развития рыбохозяйственного комплекса каспийского региона
Реферат: Дана характеристика состояния рыбохозяйственного комплекса Каспийского региона в новых условиях формирования рыночных отношений. Отмечено, что основные трудности комплекса состоят в адаптации имеющегося производственного потенциала к формирующимся рыночны
Реферат: В статье описаны преимущества популярного стандарта НАССР (русская транскрипция - ХАССП) - системы управления безопасностью пищевых продуктов, систематического контроля производственных процессов, направленной на определение потенциальных рисков и установ
Подсолнечник - высокорентабельный продукт сельского хозяйства, и подсолнечное масло - нерентабельный продукт производства заводов
Реферат: Подсолнечное масло - одно из самых ценных растительных масел, используемых в питании человека. В его составе содержится да 55 % линоленовой кислоты. Автором статьи приведены статистические данные о ценах реализации семян подсолнечника в 2000-2005 гг. Пока
Проблемы обеспечения продовольственной безопасности республики Казахстан при вступлении в ВТО
Автор(ы): Есжанова Ж. Ж.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 47-51
МРНТИ: 65.01.11
Ключевые слова: продовольственная безопасность,
Реферат: Обсуждается вопрос вступления Казахстана во Всемирную торговую организацию (ВТО). Отмечено, что в настоящее время это очевидная необходимость, так как ВТО регулирует 95 % мирового товарооборота. Республика как член ВТО, может использовать свой потенциал д
Реферат: Продовольственная безопасность - это такое состояние экономики, в которое обеспечивает стабильное обеспечение всего населения страны основными видами продовольствия за счет собственного производства. Продовольственная безопасность обеспечивается тогда, ко
Качество и конкурентоспособность: понятие и критерии оценки
Автор(ы): Кайгородцева Т. Ф.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 112-116
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: качество продукции, конкурентоспособность пищевых продуктов,
Реферат: Качество продукции - это совокупность тех свойств изделия, которые делают его способным выполнять заданные функции и удовлетворять тем самым определенную потребность. Под конкурентоспособностью обычно понимают комплекс потребительских и стоимостных характ
