Автор(ы): Бактгереева А. Т.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 68-71

МРНТИ: 65.53.01

Ключевые слова: плодовощная промышленность,

Реферат: Проведен анализ плодоовощной промышленности, который показал положительную тенденцию роста производства продукции. С утверждением Государственной агропродовольственной программы Республики Казахстан на 2003-2005 гг. разработаны отраслевые программы по раз

Автор(ы): Жанабаева Ж. К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 84-86

МРНТИ: 65.59.01

Ключевые слова: мясо, потребление мяса,

Реферат: В настоящее время в республике имеется 68 крупных и средних мясоперерабатывающих предприятий с проектной мощностью 687,6 тыс. т в смену (в пересчете на мясо), или 30,5 % от уровня 1990 г. Большинство предприятий из-за проблем с обеспечением сырьем и оборо

Автор(ы): Бокова Е. Б., Аминова И. М., Сисенгалиева Г. Ж., Камиева Т. Н., Сапаров А. З.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 14-15

МРНТИ: 69.25.15

Ключевые слова: осетровые, кормовые базы,

Реферат: Наличие достаточного количества необходимой для молоди осетровых пищи в период ската является важным фактором интенсивного ее развития. Отмечено, что в низовьях и дельте реки Урал были выделены следующие основные биоценозы: псаммореофильный, аргиллореофил

Автор(ы): Камелов А. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 39-40

МРНТИ: 69.01.11

Ключевые слова: осетровые,

Реферат: Осетровые рыбы, мигрирующие в р. Урал, представлены 6 видами и подвидами рыб: белуга, севрюга, осетр, персидский осетр, шип и стерлядь. К настоящему времени запасы осетровых рыб в Каспийском бассейне сократились до критического уровня, что сказалось на чи

Автор(ы): Камиева Т. Н., Камелов А. К., Попов Н. Н.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: c. 41-42

МРНТИ: 69.01.11

Ключевые слова: полупроходные рыбы, туводные рыбы,

Реферат: Отмечено, что вылов полупроходных и туводных рыб в р. Урал с предустьевым пространством составляет в последние годы порядка 6-9 тыс. т. При этом на полупроходных рыб приходится 75-80 %. Вылов леща в 2003 г. составил 6200 т при таком же лимите, его запасы

Автор(ы): Галимова Э. Г.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 87-89

МРНТИ: 65.59.01

Ключевые слова: мясные продукты, кластеры,

Реферат: В настоящее время в республике слабо развита мясоперерабатывающая промышленность, ранее обеспечиваются не менее 60 % производимого мясосырья. Отмечено, что большинство мясоперерабатывающих предприятий высокозатратны и неэффективны, их техническое состояни

Автор(ы): Гусева Г. Я.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 90-93

МРНТИ: 65.01.75

Ключевые слова: молоко, качество молока,

Реферат: Отмечено, в республике для повышения конкурентоспособности сырого молока как основы для выработки высококачественных молочных продуктов необходимо интенсификацию молочного скотоводства проводить в условиях концентрации и специализации производства и осуще

Автор(ы): Борбасова З. Н.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 57-61

МРНТИ: 65.01.14

Ключевые слова: рынок, маркетинг,

Реферат: Проведен анализ конкурентоспособности хлеба и хлебобулочных изделий на рынке г. Караганды и Карагандинской области. Исследования 2003-2005 гг. показали, что с насыщением рынка хлебом и хлебобулочными изделиями, а также другими видами зернопродуктов показа

Автор(ы): Нурпеисова М. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Проблемы агрорынка

Объем документа: с. 62-66

МРНТИ: 65.09.05

Ключевые слова: молоко, качество,

Реферат: Проведены исследования содержания отдельных компонентов в молоке, поступающем на предприятие молочной промышленности. Оно должно соответствовать требованиям ГОСТа: быть цельным, свежим, чистым без осадка, охлажденным, от белого до слабожелтого цвета, имет

Автор(ы): Арынгазин К. Ш., Изтаев А. И., Даулетбаков Б. Д., Омаров Т. Е., Сарлыбаева Л. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Заглавие серии: Пищевая технология и сервис

Объем документа: с. 3-7

МРНТИ: 65.01.77

Ключевые слова: мукомольное производство, факторные анализы,

Реферат: Одной из основных предпосылок разработки и внедрения автоматизированных систем управления технологическим процессом мукомольного производства является выбор минимального количества параметров, в комплексной форме учитывающих влияние физико-химических, стр