Автор(ы): Токтамысова А. Б., Сеитов З. С.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 275-278

МРНТИ: 65.63.03

Ключевые слова: кобылье молоко, молоко, кумыс,

Реферат: Описаны полезные свойства кобыльего молока и кумыса. Рекомендовано использовать для детского питания кобылье молоко вместо коровьего. Разработаны технология получения сухого кобыльего молока в виде быстрорастворимого порошка и способ консервирования жидко

Автор(ы): Жирембаева Г. М., Климко В. М., Алимкулов Ж. С.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 21-24

МРНТИ: 65.31.13

Ключевые слова: производство комбикормов, комбикорма,

Реферат: Сделан анализ технологических схем производства комбикормов на заводах средней мощности. Представлена структурная схема технологического процесса производства комбикормов с пониженным содержанием зернового сырья. Отмечено, что трудносыпучее сырье (белково

Автор(ы): Таиров М. М., Ермаханов Ж. М., Таирова Ж. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 57-59

МРНТИ: 69.09.11

Ключевые слова: рыбный промысел, камбала глосса, рыба,

Реферат: Согласно исследованиям, камбала глосса (Platichthys plesus luscus Pallas) в Аральском море успешно акклиматизировалась. По предварительным подсчетам, общий ежегодный улов составляет 500-700 т рыбы. Возрастной состав стада камбалы в Малом Аральском море в

Автор(ы): Оспанов А. А., Румянцев А. А.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 60-62

МРНТИ: 65.29.33

Ключевые слова: гречиха, гидротермическая обработка зерна,

Реферат: Гидротермическая обработка зерна (ГТО) - это сложный теплофизический процесс, при котором происходит нагрев зерна и изменение его потребительских качеств. Установлено влияние различных факторов ГТО зерна гречихи, основными из которых являются температура

Автор(ы): Жирембаева Г. М., Тулеев М., Мукушева М. Т., Алимкулов Ж. С.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 20

МРНТИ: 65.31.13

Ключевые слова: комбикорма, производство комбикормов,

Реферат: Предложены новые рецепты комбикормов, в которых зерновые компоненты (пшеница, ячмень, овес, кукуруза) заменены отрубями, мучкой ячменной и пивной дробиной. Замена сырья производилась с учетом соответствия сырого и перевариваемого протеина, кормовых единиц

Автор(ы): Сабденов А. К., Кулакбаев Н. К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 21-22

МРНТИ: 65.31.01

Ключевые слова: анализ кормов, премиксы,

Реферат: Рассмотрены основные ошибки, возникающие при анализе кормов и премиксов. Указано, что результаты анализа могут значительно отличаться от достоверных, если какие-либо критические аналитические параметры коммерческих продуктов не соблюдаются. Кроме того, на

Автор(ы): Таиров М. М., Ермаханов Ж. М., Таирова Ж. М.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 68-71

МРНТИ: 69.09.11

Ключевые слова: морфологические характеристики камбалы, камбала глосса, рыба,

Реферат: Цель работы - изучение морфологии единственного промыслового объекта в Малом Арале - камбалы глосса, интродуцированной из Азовского моря. Установлено, что камбала характеризуется следующими усредненными пластическими признаками (в % от длины тела): наибол

Автор(ы): Алтайулы С.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 72-73

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: сушка зерна, зерно,

Реферат: На эффективность процесса сушки оказывают следующие параметры: температура сушильного агента, начальная влажность и температура зерна, продолжительность сушки, скорость воздушного потока (сушильного агента) и его направление, время контакта зерна с греющи

Автор(ы): Оспанов А. А., Шаймерденова Д. А., Баева С. Н., Полуботько О. В.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 73-74

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: качество зерна, безопасность зерна, зерно,

Реферат: Приведен анализ научно-исследовательской деятельности НИИЗиПП по определению качества зерна пшеницы как основной экспортной сельскохозяйственной культуры республики. Показано, что по сравнению с предыдущими годами качество зерна пшеницы в 2001 и 2002 гг.

Автор(ы): Усенова К.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 79-83

МРНТИ: 69.01.14

Ключевые слова: эффективность рыбохозяйственного производства, рыбное хозяйство,

Реферат: В рыбном хозяйстве под критерием экономической эффективности производства не всегда можно понимать повышение непосредственной отдачи от вложенных средств или проведенных мероприятий. Такая специфика рыбного хозяйства связана с тем, что здесь необходимо уч