Автор(ы): Алимкулов Ж. С.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 58-60

МРНТИ: 65.31.01

Ключевые слова: комбикормовая промышленность,

Реферат: Развитие комбикормовой промышленности республики идет по двум направлениям: производство полнорационных кормов и белково-витаминных добавок (БВД) на крупных предприятиях и производство комбикормов в хозяйственных и межхозяйственных цехах на основе БВД пр

Автор(ы): Егоров В. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 60-61

МРНТИ: 65.31.13

Ключевые слова: производство комбикормов,

Реферат: Поиск различных форм и схем организации производства комбикормов, направленный на увеличение их производства и улучшение качества при одновременном снижении удельных капитальных вложений, текущих и транспортных затрат, приводит к необходимости строительст

Автор(ы): Нечаева Э. Г.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 61-63

МРНТИ: 65.31.91

Ключевые слова: кормовые концентраты, комбикормовое производство, отходы пищевых производств,

Реферат: Разработана технология получения липидно-протеинового кормового концентрата. Соапсточные липиды - жировой отход, образующийся при рафинации растительных масел и состоящий из натриевых солей жирных кислот, нейтрального жира, влаги, некоторого количества фо

Автор(ы): Аязбекова М. А., Даутбаева Г. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 65-66

МРНТИ: 65.09.03

Ключевые слова: пищевые продукты, пищевые волокна,

Реферат: Проведены исследования по содержанию нерастворимых и растворимых пищевых волокон в продуктах питания: хлебе, муке, пшенице, крупе, соках. Пищевые волокна обладают гигроскопичностью, способностью поглощать холестерин и желчные кислоты, а также благотворно

Автор(ы): Рахимова А. К., Витавская А. В., Тултабаева Т. Ч.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 68-69

МРНТИ: 65.33.29

Ключевые слова: хлебобулочные изделия, диетические свойства,

Реферат: Предложен биологический способ обработки соевой муки путем ферментации. Разработаны новые режимы приготовления полиштаммовой закваски мезофильных молочнокислых бактерий и диетических лепешек на основе недезодорированной соевой муки. Научно обоснована целе

Автор(ы): Абдижаппарова Б. Т., Ханжаров Н. С., Аманжол Б. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 69-71

МРНТИ: 65.53.09

Ключевые слова: хранение топинамбура,

Реферат: Цель - разработка перспективного метода хранения топинамбура, позволяющего предотвратить снижение качества продукта в процессе хранения. Выбран метод хранения предварительно высушенного топинамбура в герметической упаковке. При этом применяли метод холодн

Автор(ы): Горбатовская Н. А., Спандияров Е., Саржанова Г. Ш., Джумабекова Г. Б.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 75-77

МРНТИ: 65.29.31

Ключевые слова: производство муки, сортовой помол,

Реферат: В ТарГУ им. М. Х. Дулати проведены исследования по изысканию новых, высокоэффективных способов обработки поверхности зерна. В результате разработано математическое описание процесса разрушения твердого зерна при ударном взаимодействии движущегося продукта

Автор(ы): Каскарбаев Ж. А., Салаченок Е. П.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 33-34

МРНТИ: 68.35.47

Ключевые слова: кормовые культуры, овес, продуктивность овса, сроки посева,

Реферат: Изучено влияние погодных условий вегетационного периода на формирование продуктивности разных сортов овса, определена роль срока сева и применения азотных удобрений в стабилизации урожая зерна. Опыт закладывался в пятипольном зернопаровом севообороте 3-й

Автор(ы): Джубатырова С. С.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 26-27

МРНТИ: 68.35.29

Ключевые слова: зерновые культуры, яровая твердая пшеница, Западно-Казахстанская область,

Реферат: Изучено влияние климатических условий степной зоны Западно-Казахстанской области для возделывания яровой твердой пшеницы. Объектом иследований (1985-1999 гг.) служили районированные сорта Саратовская 40, Светлана и Новодонская. Основной фактор, определяющ

Автор(ы): Каскарбаев Ж. А., Кидралина А. И.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: с. 30-31

МРНТИ: 68.35.29

Ключевые слова: зерновые культуры, сроки посева, продуктивность пшеницы,

Реферат: Изучено влияние погодных условий в вегетационный период на формирование продуктивности посевов твердой пшеницы разных сроков сева и определения роли сортов в стабилизации урожая и качества зерна. Опыты проводили в 1995-1997 гг. на полях ОПХ КазНИИЗХ, срок