Химический состав, микробиологический контроль и антивирусные свойства свежеприготовленного и консервированного шубата "Бота"
Автор(ы): Чувакова З. К., Бейсембаева Р. У., Пузыревская О. М., Саубенова М. Г., Шаменова М. Г., Глебова Т. И., Попова Е. И., Байжомартова М. М., Байменов Е. К.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 47-48
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: кисломолочные продукты, шубат,
Реферат: Исследованы аминокислотный, жирнокислотный состав, микробиологическая чистота и антивирусные свойства свежего и консервированного шубата. В однодневном и консервированном шубате через 30 дней хранения патогенные микроорганизмы не обнаружены. Анализ аминок
Микробиологическая и биохимическая характеристика шубата
Автор(ы): Пузыревская Р. М., Саубенова М. Г., Байжомартова М. М., Байменов Е. К.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 48
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: производство шубата,
Реферат: При изучении микрофлоры национальных кисломолочных продуктов отобраны штаммы молочнокислых бактерий и дрожжей с высокими производственно-ценными характеристиками. В условиях полунепрерывного культивирования на верблюжьем молоке составлена устойчивая управ
Дигаплоиды ячменя: генетические маркеры, качество зерна и урожайность
Автор(ы): Туруспеков Е. К., Алимгазинова Б. Ш., Абугалиева С. И., Абугалиева А. И.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Биологическая и медицинская
Объем документа: с. 88-90
МРНТИ: 68.35.29 68.35.03
Ключевые слова: Зерновые культуры, ячмень, генетические маркеры, качество зерна, урожайность ячменя,
Реферат: Изучена генетическая изменчивость сортообразцов ярового ячменя Одесский-100, 5/84-2, 93/80-3, Г1344/1355, 44/81-68 и дигаплоидных линий (ДГ) от скрещивания между ними. Показана информативность изоферментов катодной пероксидазы, эстеразы и компонентов горд
Генетическая идентификация сортоспецифичности в практической селекции и семеноводстве риса
Автор(ы): Таранов О. Н., Кабишева Т. З., Мамонов Л. К.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Биологическая и медицинская
Объем документа: с. 90-94
МРНТИ: 68.35.29 68.35.03
Ключевые слова: зерновые культуры, рис, селекция, семеноводство, длиннозерный рис,
Реферат: В целях создания нового сорта длиннозерного риса, отличающегося укороченным периодом вегетации и созревающего в условиях северной зоны, использованы физиолого-биохимические подходы и методы селекции, проведена генетическая идентификация исходного селекцио
Применение удобрений в орошаемых садах юго-востока Казахстана
Автор(ы): Андрианова Г. П., Харламова Т. А., Сотникова В. В.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Объем документа: с. 30-35
МРНТИ: 68.35.53
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ЯБЛОНИ, ВИШНИ, МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ,
Реферат: Плодовые культуры весьма требовательны к условиям водообеспеченности и минеральному питанию. Произрастая на одном месте в течение многих лет, они выносят из почвы большое количество элементов минерального питания, обедняя корнеобитаемый слой. В связи с эт
Питательная ценность корма естественных пастбищ в зависимости от способов стравливания травостоя в условиях изменяющегося режима их использования
Автор(ы): Мадимарова Л. У., Асанов К. А., Бекмухамедова П. З., Кусаев Ш. П.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Реферат: В последнее время в связи с резким сокращением поголовья скота огромные площади пастбищ Казахстана выпали из хозяйственного оборота. На ранее деградированных угодьях Бозойского массива представилась возможность вести наблюдения за восстановлением естестве
Удобрение риса на Каратальской рисовой системе
Автор(ы): Ли В. Л.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Реферат: На Каратальской ирригационной рисовой системе культура риса возделывается на почвах, бедных доступными питательными веществами. Содержание гумуса здесь в среднем составляет 0,9 %, что не обеспечивает получение высоких урожаев риса. Опыты показали, что опт
Водно-физические и агрохимические свойства орошаемых сероземов Южного Казахстана
Автор(ы): Шайык О. Ш.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Объем документа: с. 40-43
МРНТИ: 68.05.01
Ключевые слова: ОРОШАЕМЫЕ СЕРОЗЕМЫ, АГРОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВ,
Реферат: Плодородие почв определяется сочетанием свойств, от которых зависят жизнедеятельность и продуктивность сельскохозяйственных культур. Физические свойства сероземов зависят от их механического состава, регулирующего водоудерживающую и водопрочную способност
Приемы повышения продуктивности солонцов Актюбинской области
Автор(ы): Утепов Б. У., Бекетов Ш. У., Никишков А. В., Даулеталиева Ш. Р.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Объем документа: с. 42-45
МРНТИ: 68.05.29
Ключевые слова: ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ СОЛОНЦОВ, АКТЮБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ,
Реферат: В настоящее время сложившаяся экономическая ситуация в сельском хозяйстве привела к сокращению посевных площадей. В первую очередь из пашни выводятся относительно малопродуктивные земли, в частности солонцы. На Актюбинской СХОС ведутся длительные наблюден
Комплексная почвенно-растительная диагностика питания однолетних травосмесей
Автор(ы): Кальяскарова А. Е.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана
Реферат: В кормопроизводстве Северного Казахстана широкое распространение нашли различные однолетние злаково-бобовые травосмеси, возделываемые на зеленый корм и сенаж. Агротехнические приемы произрастания этих культур (сроки посева, норма и способы высева семян, с