Реферат: Дана характеристика процесса раскатки теста и сделан обзор существующих раскаточных машин и устройств. Анализ конструкций валковых раскатывающих машин показал, что они просты и надежны в эксплуатации. Однако при раскатке на тесто со стороны рабочего орган
Математическая модель обработки комбикормового сырья с совместным многокомпонентным измельчением на молотковой дробилке
Автор(ы): Изтаев А. И., Алимкулов Ж. С., Климко В. М.,
Реферат: Для комбикормовых предприятий малой мощности наиболее перспективной представляется технология обработки сырья с совместным многокомпонентным измельчением, но она мало изучена. Проведено исследование по применению ее на молотковых дробилках, широко использ
Термодинамика влажного воздуха и влажного материала в аналитическом методе расчета процесса сушки
Автор(ы): Камербаев А. Ю.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: С. 64-66
МРНТИ: 65.13.19
Ключевые слова: ТЕРМОДИНАМИКА, СУШКА,
Реферат: Предложено в диаграмму, совмещенную с основными термодинамическими параметрами сушильного агента, нанести линии постоянной энергии связи влаги. Для этого воспользовались уравнением Поляни - Ребиндера. После этого, по мнению автора, i-d диаграмма влажного
Государственное регулирование производства, переработки и развития инновационных процессов в пищевом подкомплексе АПК
Реферат: Приводится анализ состояния пищевого подкомплекса АПК Республики Казахстан с момента обретения независимости. По мнению автора, любая структурная перестройка экономики должна осуществляться при активном участии государства, так как рыночные структуры не м
Микотоксины - природные контаминанты продуктов питания растительного и животного происхождения
Автор(ы): Ремеле В. В.,
Вид документа: 11 - КНИГА - МОНОГРАФИЯ
Объем документа: 34 с.
МРНТИ: 65.29.03
Ключевые слова: ЗЕРНО, МУКА, МИКОТОКСИНЫ,
Реферат: Дана характеристика микотоксинов, являющихся особо опасными природными контаминантами зерна и продуктов его переработки, обладающих высокой токсичностью, наличием у большинства мутагенных, канцерогенных и тератогенных свойств. Приведены данные о распростр
Коэффициент трения плодов дыни о стальную поверхность
Автор(ы): Хазимов М. Ж., Бекбосынов С. Б., Дюсембаев М. С.,
Реферат: Разделка плодов дыни представляет собой механическую работу, включающую операции транспортировки, съем кожуры, удаление семенного гнезда и разрезание на дольки мякоти. При выполнении этих операций определенную роль играют физико-механические показатели: к
Методика определения основных параметров установки для сушки сыпучих материалов
Реферат: Разработана экспериментальная установка, состоящая из рамы, на которой смонтированы транспортер, приемный бункер с устройством для регулировки толщины слоя материала и инфракрасные (ИК) излучатели, с целью исследования процесса сушки сыпучих материалов. О
Организационно-экономические меры государственного регулирования территориальных связей по ввозу и вывозу зерна
Реферат: Для развития межгосударственных и межрегиональных связей по ввозу и вывозу зерна необходимо его государственное регулирование. Эта необходимость определяется потребностью сочетания интересов стран и регионов, ввозящих и вывозящих зерно, а также субъектов
Анализ конкурентоспособности продукции перерабатывающего предприятия
Реферат: Конкурентоспособность товара - социально-экономическая категория, присущая рыночным отношениям. Сущность конкурентоспособности заключается в относительной предпочтительности данного товара по сравнению с другими товарами-конкурентами. Уровень конкурентосп
Правовая защита участников зернового рынка
Автор(ы): Хан Ю. А.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 253-259
МРНТИ: 65.01.80
Ключевые слова: ЗАКОНЫ, ЗЕРНО, РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН,
Реферат: Достигнутый уровень производства зерна в Республике Казахстан в целом обеспечивает потребности внутреннего рынка (среднедушевое производство зерна превышает рекомендуемые нормы потребления). Однако сама структура потребления продуктов питания населением с
