Разработаны исходные требования на новый вид национального продукта питания (мясной хлеб), модели рецептур, оптимизированные по пищевой и биологической ценности. Представлены опытные образцы нового вида продукта в лабораторных условиях. Определены качественные показатели выработанных продуктов. Новый вид национального продукта (хлеб мясной) имеет длительный срок хранения, обладает лечебно-профилактическим эффектом.

Отобраны пробы биологического материала, выделены и идентифицированы штаммы Campylobacter fetus. Получены иммуноактивные компоненты (антигенов) кампилобактерий, проведена их очистка и изучены свойства. Проведен отбор комбинаций иммуноактивных белков, идентификация соответствующих генов, клонирование фрагментов генов в экспрессионные плазмиды для наработки рекомбинантного антигена. Проведена иммунизация лабораторных животных, получены поликлональные антитела, изучены их иммунохимические свойства. Осуществлена иммунизация линейных мышей (Balb/c) антигенами Campylobacter fetus, выделены иммунные лимфоциты и проведена их гибридизация с миеломными клетками. Получены штаммы гибридных клеток, продуцирующие моноклональные антитела к антигенам Campylobacter fetus. Проведен отбор и культивирование положительных клонов. Разработан отечественный иммунохроматографический экспресс-тест, позволяющий достоверно, в течение 10-15 минут, без использования специального лабораторного оборудования определять в пробах биологического материала наличие возбудителя кампилобактериоза крупного рогатого скота. Данный способ диагностики позволит существенно повысить эффективность диагностических и профилактических мероприятий по данному заболеванию.

Разработаны биотехнические приемы выращивания рыбопосадочного материала ценных видов рыб с целью определения наиболее экономически эффективных. Выращивание тиляпии производилось в установках замкнутого водоснабжения. При использовании данных приемов повысится объем производства ценной рыбной продукции, а также уменьшится пресс на промысловые запасы рыб в естественных водоемах, что будет способствовать сохранению биологического разнообразия водоемов.

Разработаны предложения по отбору основных показателей при оценке хозяйственно-полезных признаков лошадей. Оценены лошади (кобылы и жеребцы-производители) по учитываемым признакам, отобраны пробы биоматериала (волос) с доставкой их в лабораторию молекулярной генетики животных Костанайской области. Выполнен анализ хозяйственно-полезных признаков у лошадей с определением происхождения и типичности, описаны статьи экстерьера, собраны и систематизированы первичные зоотехнические данные в исследуемых хозяйствах.

Применение ингибиторов нитрификации - нитрапирина и циангуанидина с азотными удобрениями оказалось эффективным приемом повышения продуктивности культуры риса в условиях засоленных почв Казахстанского Приаралья. Ингибиторы нитрификации, внесенные с азотными удобрениями под рис способствовали большему сохранению аммиачного азота в лугово-болотной почве в фазе кущения - 1,4, в фазе выметывания - 1,7 раза по сравнению с вариантом без ингибитора. Продуктивность риса в условиях изолированного питания в вегетационном опыте под влиянием ингибиторов нитрификации повысилась на 67 % при внесении нитрапирина, на 66 и 59 % соответственно при внесении циангуанидина в дозах 15 и 10 % от дозы азота. В полевых условиях ингибиторы нитрификации обеспечили прибавку зерна к фону от 26,5 до 29,4 ц/га. Коэффициент использования азота удобрений при применении ингибиторов нитрификации повышался на 21,6-28,1 % в зависимости от вида и дозы ингибитора нитрификации. Условно чистый доход при применении ингибиторов нитрификации составил 98500-61700 тенге/га.

Наилучшие условия для роста и развития фитомелиорантов наблюдались при капельном орошении. Высота растений достигала до 300 см (суданская трава) и накопление надземной массы - до 1030,8 г/0,3 м. Интенсивный рост фитомелиорантов подавляли сорные растения, их содержание незначительно, от 14 до 21 шт/м, а на посевах сои - всего 7,6-8,4 шт/м. Средняя урожайность зеленой массы сорго колебалась в пределах 737,8-791 ц/га, суданской травы - 921,1-960,1 ц/га, урожайность семян сои - в пределах от 54,9-58,0 ц/га. Экономические расчеты показали, что сорго и суданская трава на зеленую массу дают возможность получать от 4,6-9,9 тыс.тенге чистого дохода, а сои на семена - от 306 до 329 тыс. тенге с одного гектара при уровне рентабельности 126-131 %. Изучены новые фитомелиоративные культуры, технологии их возделывания, обеспечивающие освоение вторично засоленных деградированных орошаемых земель, вышедшие из сельскохозяйственного оборота. Изучено влияние капельного орошения на фитомелиорантов, возделываемых на засоленных орошаемых землях.

Определен видовой состав и численность позвоночных животных (млекопитающих, птиц, пресмыкающихся, земноводных) и проведен отлов отдельных видов, в том числе употребляемых в пищу человеком, на радионуклидные анализы. Установлены фотоловушки для долговременного наблюдения за животными (фотофиксация, видеосъемка). Определено содержание радионуклидов в тканях и органах отловленных животных. Для отдельных видов рассчитаны отношения содержания радионуклидов в мышечной ткани к содержанию в суточном рационе или почве мест обитания. Получены принципиально новые данные о содержании техногенных радионуклидов в организме отдельных представителей фауны СИП, в том числе и объектов промысловой и спортивной охоты. Это позволяет дать оценку опасности или безопасности для человека с точки зрения вклада в дозовую нагрузку при употреблении в пищу отдельных представителей фауны СИП.

Изучено влияние серосодержащих удобрений (МАР) на химические свойства серо-коричневых и рисово-болотных почв для определения динамики пищевого режима в сравнении с исходным содержанием, влияние удобрений на рост, развитие и урожайность озимой пшеницы и риса. Проведена оценка экономической эффективности применения серосодержащих удобрений под озимую пшеницу и рис.

Наибольший выход зерна с 1 га севооборотной площади получен в севообороте с чередованием культур: овес-пшеница-лен-ячмень, 19.0 ц/га. Экономически выгодным является севооборот горох-пшеница-лен-ячмень за счет более высокой цены на маслосемена льна. На фоне средней обеспеченности подвижным фосфором средний урожай зерна гороха составил 16.5 ц/га, пшеницы после гороха - 22.3 ц/га и пшеницы после ярового рапса - 19.5 ц/га, на фоне повышенной обеспеченности - 14.5 ц/га, 22.6 ц/га и 20.5 ц/га соответственно. Повышение урожайности установлено при внесении в рядки аммофоса (на 1.5 ц/га) и нитроаммофоса (на 2.9 ц/га), яровой пшеницы после гороха привнесения аммофоса в рядки (на 5.1 ц/га) и нитроаммофоса (на 9.7 ц/га), пшеницы после ярового рапса (на 1.9 ц/га), нитроаммофоса (на 2.2 ц/га).

Проведены маршрутные обследования и мониторинг многолетних насаждений в 70 садоводческих хозяйствах Алматинской области. Установлено, что заражение яблоневых садов карантинными вредителями находится в пределах 0,3-3 %. Изучена фенология и выявлены уязвимые фазы вредителей для проведения защитных мероприятий. Испытаны новые перспективные препараты против карантинных вредителей. Биопрепарат ак-кобелек, препараты геркулес, адмирал и димилин против яблонной моли показали биологическую эффективность 92, 88, 96 и 92 %, соответственно. Препараты данадим, децис и адмирал против восточной плодожорки показали биологическую эффективность 82,8, 88,5 и 95,2 %, соответственно, а препараты Би 58, 40 % к.э., данадим и адмирал против калифорнийской щитовки - 84,6, 88,3 и 91,8 %, соответственно.