Автор(ы): Еркебаев М. Ж., Акишев Н. К., Бейсенов Б. К., Семсеров Т. Р.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 102-103

МРНТИ: 65.33.29

Ключевые слова: МАШИНЫ, ФОРМОВАНИЕ ТЕСТА, ЛЕПЕШКИ,

Реферат: Предлагаемая машина содержит установленные последовательно и попарно раскатывающие валки с криволинейной и цилиндрической поверхностью, смонтированные на опорах над отводящим транспортером. Вращение валков и транспортирование обеспечиваются от единого при

Автор(ы): Еркебаев М. Ж., Медведков Е. Б., Еренова П.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 103-104

МРНТИ: 65.13.23

Ключевые слова: УСТРОЙСТВА, ОЧИСТКА ДЫНИ, ДЫНИ,

Реферат: Предварительно нарезанные куски дыни поступают на ленточный транспортер коркой вниз и перемещаются к валику, установленному в конце транспортера. Валик располагается несколько выше верхней поверхности ленты на регулируемом расстоянии, зависящем от размеро

Автор(ы): Чоманов У. Ч., Омаралиева А. М., Тултабаева Т. Ч.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 106

МРНТИ: 65.13.19

Ключевые слова: СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ЖИДКИЕ ПРОДУКТЫ, ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ,

Реферат: Проводятся исследования по разработке малогабаритной сушильной установки с минимальными энергозатратами и металлоемкостью для сушки жидких пищевых продуктов. В ходе исследований разработана новая конструкция центробежного распыливающего устройства. Она об

Автор(ы): Буеш Д. Р., Ахмеджанов М. Г., Мукашева М. Б.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 107

МРНТИ: 65.37.29

Ключевые слова: АВТОМАТИЗАЦИЯ, ПОЛУЧЕНИЕ ДИФФУЗИОННОГО СОКА, ПРОИЗВОДСТВО САХАРА,

Реферат: Для решения вопроса автоматизированного регулирования рН питательной воды предложено определять величину фактического значения рН жидкой фазы по длине диффузионного аппарата и в зависимости от полученной величины изменять подачу сернистого газа и корректи

Автор(ы): Седякина Т. В.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 109-111

МРНТИ: 65.37.29

Ключевые слова: УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ, САХАРНЫЙ СОК,

Реферат: Изучали влияние ультрафильтрации на удельную скорость следующих параметров: рабочего давления, концентрации сухих веществ продукта, температуры процесса, скорости потока над мембраной, времени фильтрации. Экспериментальные исследования проводили согласно

Автор(ы): Аскарова А. А., Айдарова Ж. А., Тойбеков Ж.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 111-112

МРНТИ: 65.29.33

Ключевые слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ, ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ СОК, ЗЕРНО ПРОСА,

Реферат: Проведены экспериментальные исследования, получены математические модели и построены графики зависимости эффективности процесса варки зерна проса и выхода целого ядра от продолжительности варки, избыточного давления и температуры нагреваемой среды, массов

Автор(ы): Абдели Д. Ж., Конысбеков М. А., Утеулиев С. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 113-114

МРНТИ: 65.65.29

Ключевые слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ, ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, СЕМЕНА САФЛОРА,

Реферат: Предлагается технологическая линия, позволяющая до 20 % повысить выход и улучшить качество растительного масла методом прессования. Она отличается высокой эффективностью и низкой энергоемкостью за счет совершенствования технологических процессов влаготепл

Автор(ы): Абдели Д. Ж., Жапсарбеков Г. П., Смайл С. С.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 118-119

МРНТИ: 65.29.33

Ключевые слова: ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ШЕЛУШИТЕЛИ, ШЕЛУШЕНИЕ, ЗЕРНО ОВСА, КРУПЫ,

Реферат: Существующие конструкции машин для шелушения овса имеют ряд недостатков. Это вызывает необходимость создания новых их видов. С целью повышения эффективности технологических процессов в крупяном производстве разработана новая шелушильная машина с гибкими р

Автор(ы): Абдели Д. Ж., Сатыбалдиев К. М., Алибеков А. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 119-121

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: ВОЗДУШНО-СИТОВЫЕ СЕПАРАТОРЫ, СЕМЕНА САФЛОРА, ОЧИСТКА СЕМЯН,

Реферат: В Таразском государственном университете разработана конструкция малогабаритного высокочастотного воздушно-ситового сепаратора. Отличительной особенностью его от существующих является следующее: пневмосепарирующая камера расположена в передней части сепар

Автор(ы): Нечаева Э. Г.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 81

МРНТИ: 65.31.91

Ключевые слова: КОМБИКОРМА, МЯСНЫЕ ОТХОДЫ, МАСЛОЖИРОВЫЕ ОТХОДЫ, ТЕХНОЛОГИИ,

Реферат: В комбикормовой промышленности в связи с удорожанием сырья возникла необходимость изыскания нетрадиционных видов, обеспечивающих необходимую питательную ценность комбикормов. Все большее внимание привлекают ранее не использовавшиеся или использовавшиеся в