Основные принципы оптимизации размещения зернохранилищ в АПК Казахстана
Автор(ы): Шевчик П. П.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Объем документа: С. 95-99
МРНТИ: 65.29.01
Ключевые слова: ЗЕРНОХРАНИЛИЩА, АПК, КАЗАХСТАН,
Реферат: В зернопроизводящих странах мира существует 2 системы размещения зерновой емкости - двухзвенная и трехзвенная. В Казахстане сложилась и действовала практически двухзвенная система распределения емкости, при которой в сельском хозяйстве до последнего време
Необходимость организации службы маркетинга на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса республики
Реферат: Организация службы маркетинга на перерабатывающих предприятиях зависит от их целевой направленности. При организации подобных отделов учитываются разнооразие мощностей и размеры предприятий. Персонал отдела маркетинга отвечает за выполнение месячных, квар
Маркетинг - основа рациональной работы перерабатывающих предприятий республики
Реферат: Сфера АПК Республики Казахстан в условиях переходного периода столкнулась с множеством проблем. В этих условиях особое значение приобретает маркетинг как современная концепция рыночного управления. Его системный подход, богатый инструментарий, объединение
Ротационно-пленочный аппарат для сушки фосфатидных эмульсий растительных масел
Реферат: Разработан ротационно-пленочный аппарат, содержащий конический корпус с крышками и обогреваемыми стенками, снабженными патрубками для подвода и отвода пара и патрубками для ввода исходного и вывода готового продукта, расположенными соответственно в верхне
Реферат: КазНИКИММПом разработан автоматический дозатор непрерывного действия проиизводительностью 120 банок/мин. Он состоит из питателя и дозирующего устройства с раздельными приводами. Питатель представляет собой двухшнековый шприц, создающий на выходе высокое д
Рациональное использование коллагенсодержащих отходов кишечного производства
Реферат: В настоящее время при производстве пищевых мясопродуктов не используются многие отходы мясного производства, в частности, такое коллагенсодержащее сырье как кишечное. На различных стадиях технологической обработки кишок образуются отходы, которые составля
Совершенствование переработки животноводческой продукции
Автор(ы): Кусманов К.К.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 117
МРНТИ: 65.59.17
Ключевые слова: ПЕРЕРАБОТКА СКОТА,
Реферат: В КазНИКИММПе разработаны и внедрены в отдельных регионах Казахстана различные модули цехов для убоя и переработки скота мощностью от 2 до 10 т мяса в смену, цех для производства колбасных изделий мощностью от 500 кг до 1 т в смену, которые предусматриваю
Влияние электростимуляции на качество мяса баранины
Автор(ы): Кусманов К. К., Жауарова Б. К.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 118
МРНТИ: 65.59.17
Ключевые слова: КАЧЕСТВО МЯСА, БАРАНИНА, ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИЯ,
Реферат: Применение электростимуляции туш ускоряет биохимические процессы в мясе. При этом ускоряется процесс гликолиза, снижается величина рН. Это способствует интенсивному течению ферментативных процессов, приводит к расслаблению мышечных волокон, способствует б
Машина для выработки коптильного дыма (дымогенератор)
Реферат: Дымогенератор предназначен для получения коптильного дыма из древесных опилок для обработки мясных, рыбных и других пищевых продуктов. В разработанной конструкции в нижней части бункера смонтирован распределитель опилок, по которому перемещается дозатор.
Механизация выгрузки мяса из железнодорожных вагонов
Автор(ы): Толысбаев Б. С.,
Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА
Объем документа: С. 67-69
МРНТИ: 65.01.85
Ключевые слова: МЕХАНИЗАЦИЯ, ВЫГРУЗКА МЯСА,
Реферат: Из-за низкого технического уровня время выгрузки мороженного мяса в полутушах из железнодорожных вагонов в 2-2,5 раза превышает нормативное. Наиболее прогрессивным направлением механизации перегрузки мороженного мяса является использование устройств на ба
