Автор(ы): Невская О. В., Джиембаев Б. Ж., Тулемисова К. А., Витавская А. В., Давыденко Т. Н., Мирошник В. Д.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: С. 35-36

МРНТИ: 65.43.31 65.51.29 65.33.29

Ключевые слова: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, БИОСЛАСТИЛИН, СОЛОДКА, ПИВО, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ,

Реферат: С целью повышения биологической ценности продуктов питания КазНИИПП разработаны новые технологии безалкогольных напитков, пива и хлебобулочных изделий с биосластилином. Он представляет собой очищенный модифицированный экстракт из корня солодки, технология

Автор(ы): Бекбаев А. Б., Каратаева Ж. Е., Джумабекова З. А., Алдибеков И. Т.,

Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ

Объем документа: С. 42-44

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: АВТОМАТИЗАЦИЯ, ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА,

Реферат: Осуществление системы централизации управления процессами переработки зерна представляется следующим образом: в средней части завода выделяется помещение площадью не менее 50 кв.м. В нем располагаются два прибора для анализа стекловидности муки и содержан

Автор(ы): Налеев О. Н., Резчиков В. А.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 61-62

МРНТИ: 65.29.29

Ключевые слова: ТЕХНОЛОГИИ, ТЕХНИКА, СУШКА, ЗЕРНО,

Реферат: На хлебоприемных предприятиях Казахстана и России освоена новая технология сушки, основанная на интенсификации внутреннего влагопереноса и испарении влаги в условиях, близких к квазиизотермическим. Она обеспечивает сокращение продолжительности процесса, с

Автор(ы): Абделиев Д. Д., Сатыбалдиев К., Кудасов Б. К.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: с. 62-63

МРНТИ: 65.29.31

Ключевые слова: МИНИ-ЛИНИИ, ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА, СЕПАРАТОРЫ,

Реферат: С целью уменьшения габаритных размеров и снижения затрат на изготовление технологического оборудования в ЖТИЛПП разработана новая конструкция малогабаритного сепаратора-конвейера, позволяющего совмещать технологические и транспортные процессы. Малогабарит

Автор(ы): Гладушняк А. К., Сурашов А. А.,

Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Объем документа: 5 с.

МРНТИ: 65.53.29

Ключевые слова: УСТРОЙСТВА, РЕЗКА ПЛОДОВ, ВЫРЕЗКА СЕРДЦЕВИНЫ,

Реферат: Устройство относится к оборудованию по переработке овощей и фруктов и предназначено для предприятий плодоконсервной отрасли. Оно содержит корпус с размещенной в нем ванной, раму с ориентирующими приспособлениями, верхнюю плиту с иглодержателями, иглами и

Автор(ы): Байкуразов А. Б., Алаханова Д. С., Гуркина С. И., Самарокова Н. В., Ситникова Л. В., Хусаинова Р. Ш., Мельман В. М.,

Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Объем документа: 3 с.

МРНТИ: 65.47.29

Ключевые слова: КОМПОЗИЦИИ ИНГРЕДИЕНТОВ, ВОДКА ТАРАЗ,

Реферат: Композиция содержит водно-спиртовую жидкость, мед натуральный и ароматный спирт. В качестве ароматного спирта используют ароматный спирт плодов шиповника при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: ароматный спирт, л - 30-50, мед

Автор(ы): Тищенко А. И., Тищенко Е. А., Туганбаев И. Т., Горобец А. Я.,

Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Объем документа: 4 с.

МРНТИ: 65.59.15

Ключевые слова: УСТРОЙСТВА, РЕЗКА МЯСА,

Реферат: Данное устройство предназначено для резки мяса с костью. Цель изобретения - повышение производительности. Оно содержит жестко закрепленную на приводном валу обойму, состоящую из двух скрепленных между собой щечек, между которыми равномерно по периферии на

Автор(ы): Сеитов З. С., Сеитов А. З., Сеитов Т. З.,

Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Объем документа: 5 с.

МРНТИ: 65.63.33

Ключевые слова: СПОСОБЫ, КОБЫЛЬЕ МОЛОКО, СУШКА,

Реферат: Кобылье молоко фильтруют, пастеризуют при 63,8-64,3 град.С в течение 5,5-6 мин., охлаждают до 20-24 град.С, после чего вносят кумысную закваску и ведут процесс брожения до титруемой кислотности 40-45 град. по Тернеру. Затем разливают в емкости слоем 1,5-1

Автор(ы): Языкбаев Е. С.,

Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Объем документа: 6 с.

МРНТИ: 65.31.09

Ключевые слова: СПОСОБЫ, ОТХОДЫ, САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ФИЛЬТРАЦИОННЫЕ ОСАДКИ, КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ,

Реферат: Первоначально влагу из фильтрационного осадка удаляют на фильтр-прессе до содержания ее 20-30 %, а затем сушат в естественных условиях до влажности 10 %. Фильтрационный осадок влажностью 20-30 % брикетируют. Способ позволяет повысить эффективность перераб

Автор(ы): Калтаева Б. М.,

Вид документа: 02 - СТАТЬЯ ИЗ КНИГИ - СБОРНИКА

Объем документа: С. 14-15

МРНТИ: 65.49.29

Ключевые слова: ПЕРЕРАБОТКА ВИНОГРАДА, ВИНА, КОМПЛЕКСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ,

Реферат: Казахским НИИ плодоводства и виноградарства разработана комплексная технология переработки винограда, ориентированная на наиболее распространенный сорт винограда Ркацители и позволяющая получать кроме высокоэкстрактивного вина кахетинского типа спирт-сыре