Реферат: Пшеничные отруби имеют в составе повышенное содержание микроэлементов, витаминов, белков, липидов и используемые в качестве добавок в пищевые продукты могут обогащать их и придавать им лечебные свойства. С этой целью исследовались белковый, углеводный и л
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПИТАНИИ МАЙОНЕЗА, ОБОГАЩЕННОГО БАКТЕРИАЛЬНЫМИ КУЛЬТУРАМИ
Реферат: Была поставлена задача создания продукта с повышенной биологической ценностью, обладающего хорошими структурно-механическими свойствами, предназначенного для использования в детском, диетическом и лечебно-профилактическом питании. Разработан майонез с вн
ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВО-ОВОЩНЫХ ДОБАВОК НА ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ СРЕДЫ АКТИВАЦИИ ДРОЖЖЕЙ
Реферат: Целью исследования является изучение влияния белково-овощных добавок на активность хлебопекарных дрожжей. В качестве добавок использовались: концентрат сывороточный белковый ультрафильтрационный (КСБ-УФ), тыквенный напиток, картофельное пюре, заварка муки
КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Реферат: При смешивании различных по природе продуктов происходит взаимообогащение - увеличивается биологическая ценность готового продукта. Так использование овощей и фруктов в производстве молочных продуктов позволит обогатить их витаминами, минеральными солями,
КОМБИНИРОВАННЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН
Реферат: На кафедре "Технология молока и молочных продуктов" государственного университета "Семей" проводятся научно-исследовательские работы по разработке новых кисломолочных продуктов повышенной биологической ценности. Ими разработан из натурального коровьего мо
ИДЕНТИФИКАЦИЯ ХРОМОСОМЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩЕЙ УСТОЙЧИВОСТЬ ВЗРОСЛЫХ РАСТЕНИЙ ПШЕНИЦЫ к-45933 К 56 РАСЕ БУРОЙ РЖАВЧИНЫ
Реферат: Бурая ржавчина - одна из более вредоносных болезней пшеницы, наносящих огромный ущерб сельскому хозяйству. Целью работы было изучение характера наследования и установление хромосомы, где локализованы гены, определяющие устойчивость взрослых растений пшени
ХРОМОСОМНЫЕ ЧИСЛА ВИДОВ РОДА OXYTROPIS D C.(FABACEAE LINDL.) КАЗАХСТАНА
Автор(ы): Закирова Р. О., Абдулина С. А.,
Вид документа: 01 - СТАТЬЯ ИЗ СЕРИАЛЬНОГО ИЗДАНИЯ
Заглавие серии: Биологическая
Объем документа: С. 78-79
МРНТИ: 68.35.03
Ключевые слова: ХРОМОСОМНЫЕ ЧИСЛА, ВИД OXYTROPIS DC, КАЗАХСТАН,
Реферат: Род Oxytropis DC.- остролодочник - насчитывает около 500 видов, произрастающих в умеренной и арктической зонах северного полушария. Это второй по величине род после Astragalus L. на территории Казахстана и представлен здесь около 150 видами. Многие виды э
АНТРОПОГЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ АГРОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТЕМНО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВ ВОСТОЧНОГО КАЗАХСТАНА ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
Реферат: Исследования проводились на землях совхоза "Багратионовский" и Таврического ГСУ Таврического района Восточно-Казахстанской области, расположенных в сухостепной зоне. Почвенный покров исследуемой территории представлен темно-каштановыми почвами. Мощность г
СПОСОБ РЕГУЛИРОВАНИЯ РОСТА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Автор(ы): Бурашева Г. Ш., Есимова О. А., Мухамедьярова М. М., Ержанова М. С., Лукьянец В. Н., Шитягина Л. Н.,
Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ
Объем документа: 2 с.
МРНТИ: 68.35.51
Ключевые слова: СПОСОБЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ РОСТА, ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ, ЗАМАЧИВАНИЕ СЕМЯН, РОСТРЕГУЛИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА, РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ,
Реферат: Цель-изобретения-повышение эффективности способа. Cпособ регулирования роста овощных культур, предусматривает замачивание семян перед посевом в растворе рострегулирующего средства. В качестве рострегулирующего средства используют 0,05-0,5% водный экстракт
ШТАММ СОМАТИЧЕСКИХ СТРУКТУР МАКРОСКОПИЧЕСКОГО ГРИБА AGARICUS BISPORUS-ПРОДУЦЕНТ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Автор(ы): Пятаева М. И.,
Вид документа: 52 - ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ
Реферат: Цель-использования штаммов в качестве продуцента биологически активных веществ. Технический результат изобретения - расширение ассортимента непатогенных штаммов, продуцирующих биологически активные вещества, а также ускорение процесса выращивания продуцен
